फोटो सौजन्य- istock
काही गोष्टी फ्रीजमध्ये ठेवल्यास त्या चांगल्या राहण्याऐवजी खराब होऊ शकतात. त्यांच्या चाचणीतही फरक असू शकतो.
आजकाल प्रत्येक घरात रेफ्रिजरेटरचा वापर केला जातो. खाद्यपदार्थ दीर्घकाळ टिकवून ठेवण्यासाठी रेफ्रिजरेटर खूप उपयुक्त आहे. त्यामुळेच त्याचा ट्रेंड आता खूप वाढला आहे. मग ते उरलेले अन्न असो किंवा स्टोअरिंग क्रीम. फ्रीजच्या मदतीने अनेक कामे सहज करता येतात, परंतु अनेक वेळा नकळत आपण अशा गोष्टी फ्रीजमध्ये साठवून ठेवतो ज्या करू नयेत.
अनेक खाद्यपदार्थ आहेत जे खोलीच्या तापमानावर साठवले जाऊ शकतात. पण चुकून फ्रीजमध्ये ठेवल्यास ते लवकर खराब होतात. जाणून घेऊया अशाच काही गोष्टींबद्दल.
हेदेखील वाचा- विघ्नराज संकष्टी चतुर्थीच्या दिवशी करा ‘हे’ सोपे उपाय
या गोष्टी फ्रीजमध्ये ठेवू नका
कांदा आणि लसूण
कांदा आणि लसूण बहुतेक घरांमध्ये साठवले जातात. रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवल्यास ते लवकर खराब होऊ लागतात. त्यांना रेफ्रिजरेटरऐवजी बाहेर थंड ठिकाणी ठेवा.
बटाटे आणि टोमॅटो
रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवल्यास बटाट्याची चव बदलते आणि स्टार्चची पातळी वाढते. त्यांना थंड आणि गडद ठिकाणी ठेवा. थंडीमुळे टोमॅटोची चव बदलते नंतर ते खराब होऊ लागतात. त्यांना खोलीच्या तापमानावर ठेवा.
केळी आणि मध
रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवल्यावर केळी काळी पडतात आणि त्यांची चव बदलते. त्यांना खोलीच्या तापमानावर ठेवा. मध रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवल्याने ते स्फटिक बनते. खोलीच्या तापमानात ठेवा.
हेदेखील वाचा- घरातील सकारात्मकता वाढवण्यासाठी कोणते उपाय करावेत?
अन्नधान्य
फ्रिजमध्ये तांदूळ, डाळी, मैदा वगैरे ठेवण्याची गरज नाही. त्यांना हवाबंद डब्यात कोरड्या आणि हवेशीर ठिकाणी ठेवा. रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवल्यास या सर्व गोष्टी वेगाने खराब होतात.
मसाले आणि तेल
मसाले, तेल रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवण्याची गरज नसते. त्यांना कोरड्या आणि हवेशीर ठिकाणी ठेवा. रेफ्रिजरेटरमध्ये तेल ठेवल्याने ते घट्ट होते. खोलीच्या तापमानात ठेवा.
कांदा
कांद्याला हवेशीर पण थंड आणि कोरड्या जागेची आवश्यकता असते. कांदे फ्रीजमध्ये ठेवल्यास त्याला ओलावा लागू शकतो आणि बुरशी लागू शकते.
ॲव्हाकॅडो
ॲव्हाकॅडो पिकेपर्यंत खोलीत सामान्य तापमानात ठेवणे चांगले असते. एकदा ते पिकले की काही दिवस रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवता येते. पण जर कच्चं ॲव्हाकॅडो फ्रीजमध्ये ठेवलं तर ते पूर्णपणे पिकत नाही.
