विटामिन डी रिच फूड्स (फोटो सौजन्य - iStock)
जर तुम्ही दिवसभर घरात काम करत असाल, कमी सूर्यप्रकाश असलेल्या ठिकाणी राहत असाल किंवा तुम्हाला उन्हात बसायला आवडत नसेल, तर तुमच्या शरीरात व्हिटॅमिन डीची कमतरता असू शकते. आजकाल पावसाळा आहे, त्यामुळे सूर्यप्रकाश उपलब्ध नाही. सूर्यप्रकाश हा व्हिटॅमिन डी चा सर्वात नैसर्गिक स्रोत आहे हे खरे आहे, परंतु तो एकमेव मार्ग नाही. जर तुम्हाला तुमची हाडे मजबूत, रोगप्रतिकारक शक्ती तीक्ष्ण आणि मूड चांगला ठेवायचा असेल तर तुम्ही तुमच्या आहारात खाली नमूद केलेल्या अन्नपदार्थांचा समावेश करावा.
व्हिटॅमिन डी आपल्या शरीराला कॅल्शियम शोषण्यास, हाडे मजबूत करण्यास, रोगप्रतिकारक शक्ती सक्रिय ठेवण्यास आणि मूड संतुलित करण्यास मदत करते. जर त्याची कमतरता असेल तर थकवा, नैराश्य, स्नायू दुखणे आणि रोगांशी लढण्याची क्षमता कमी होऊ शकते. त्यामुळे आयुर्वेदिक डॉक्टर माधव भागवत यांनी याबाबत अधिक माहिती दिली आहे (फोटो सौजन्य – iStock)
चरबीयुक्त मासे
माशांचे सेवन
व्हिटॅमिन डी आपल्या शरीराला कॅल्शियम शोषण्यास, हाडे मजबूत करण्यास, रोगप्रतिकारक शक्ती सक्रिय ठेवण्यास आणि मनःस्थिती संतुलित करण्यास मदत करते. जर त्याची कमतरता असेल तर थकवा, नैराश्य, स्नायू दुखणे आणि रोगप्रतिकारक शक्ती कमी होऊ शकते. तुम्ही तुमच्या आहारात चरबीयुक्त मासे जसे की सॅल्मन, मॅकरेल, सार्डिन यांचा समावेश करून घ्यावा कारण ते व्हिटॅमिन डी चे चांगले नैसर्गिक स्रोत आहेत.
विटामिन डी च्या कमतरतेमुळे होऊ शकते शरीराचे गंभीर नुकसान, जाणून घ्या लक्षणे आणि उपाय
अंड्याचा बलक
अंड्याचा बलक देईल विटामिन डी
अंड्यातील पिवळा भाग म्हणजेच बलक तुम्ही नियमित योग्य प्रमाणात सेवन करावा. याशिवाय दूध, दही, तृणधान्ये, रस इत्यादी मजबूत पदार्थांचे सेवन करा. फक्त दोन अंड्यांमध्ये सुमारे ८०-१०० आययू व्हिटॅमिन डी असते. याचे सेवन केल्याने तुमच्या शरीराला Vitamin D अधिक प्रमाणात मिळते
मशरूमचा समावेश
मशरूमचा करा आहारामध्ये समावेश
मशरूम ही एकमेव अशी भाजी आहे ज्यामध्ये विटामिन डी मुबलक प्रमाणात आढळते. पण हे मशरूम तुम्ही उन्हात ठेवले असेल तरच त्यातून विटामिन डी मिळते. मशरूम तुम्ही कापून साधारण 30-40 मिनिट्स उन्हात ठेवा आणि त्यानंतर तुम्ही उकडवा अथवा शिजवा. यामुळे विटामिन डी वाढते आणि शरीराला याचा अधिक फायदा मिळतो.
फोर्टिफाईड फूड्स
विटामिन डी साठी फोर्टिफाईड फूड्स
यामध्ये अनेक पदार्थांचा समावेश होतो, तुम्ही सकाळच्या नाश्त्यात सिरियल्स, गाईचे दूध अथवा प्लांट बेस्ड दूध अर्थात बदाम, सोया दूध, टोफू, लोणी, तूप अशा पदार्थांचे सेवन विटामिन डी वाढविण्यास मदत करते. यापैकी कोणत्याही पॅकेटवर तुम्हाला Vitamin D असे छापलेले दिसल्यास तुम्ही त्याचा नाश्त्यात वापर करून घेऊ शकता
शरीरात सतत थकवा जाणवतो? विटामिन डी ची कमतरता भरून काढण्यासाठी आहारात करा ‘या’ पदार्थांचा समावेश
कॉड लिव्हर ऑईल
कॉड लिव्हर ऑईलचा करा उपयोग
कॉड लिव्हर ऑईलची चव सर्वांना आवडेलच असं नाही. पण ही खूपच शक्तीशाली आणि पॉवरफुल असते आणि केवळ १ टेबलस्पूनमध्ये ४००-१००० आययू व्हिटॅमिन डी असते. त्यात व्हिटॅमिन ए आणि ओमेगा-३ फॅटी अ‍ॅसिडदेखील असतात. यामुळे आपल्या आहारात याचा समावेश करून घ्यावा
टीप – हा लेख केवळ सामान्य माहितीसाठी लिहिण्यात आला असून कोणत्याही प्रकारच्या उपचाराचा दावा यामध्ये करण्यात आलेला नाही. कोणताही उपाय करण्यापूर्वी आपल्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या आणि त्यांच्या सल्ल्यानुसारच योग्य बदलानुसार वापर करावा.
