• देश
    • महाराष्ट्र
    • मुंबई
    • पुणे
    • नागपूर
    • क्रीडा
    • वर्ल्ड
    • क्राईम
    • मनोरंजन
    • व्यापार
    • लाइफ स्टाइल
    • व्हायरल
    • नवराष्ट्र विशेष
    • करिअर
    • फोटो
    • व्हिडिओ गॅलरी
    • वेबस्टोरीज़

Marathi news, ताज्या मराठी बातम्या, Marathi Samachar, मराठी बातम्या, Latest Marathi News

  • ई-पेपर
Marathi news, हिंदी न्यूज़, Marathi Samachar, हिंदी समाचार, Latest Marathi News
  • देश
  • महाराष्ट्र
  • राजकारण
  • मुंबई
  • पुणे
  • नागपूर
  • लाइफ स्टाइल
  • क्रीडा
  • क्राईम
  • विदेश
  • नवराष्ट्र विशेष
  • मनोरंजन
  • व्यापार
  • टेक
  • अन्य Navbharat LIVE
    • वेब स्टोरीज
    • व्हायरल
    • करिअर
    • धर्म
    • ऑटोमोबाइल
    • फोटो
    • व्हिडिओ
Marathi news, हिंदी न्यूज़, Marathi Samachar, हिंदी समाचार, Latest Marathi News
  • देश
  • महाराष्ट्र
  • राजकारण
  • मुंबई
  • पुणे
  • नागपूर
  • क्रीडा
  • वर्ल्ड
  • क्राईम
  • मनोरंजन
  • लाइफ स्टाइल
  • धर्म
  • व्हायरल
  • व्हिडिओ
  • वेब स्टोरीज़
  • फोटो
In Trends:
  • Dussehra |
  • Navratri |
  • Ind vs Wi test |
  • Bihar Election 2025 |
  • Today's Gold Rate
Follow Us
  • Google News
  • वेब स्टोरीज
  • फोटो
  • Navbharat
  • विडिओ
  • झटपट बातम्या
  • Marathi News »
  • Lifestyle »
  • Food »
  • If You Want To Eat Something Sweet Then Quickly Make Puran Stuffed Karanji

काही गोड खणायची इच्छा आहे मग झटपट बनवा पुरणाची करंजी! नोट करा रेसिपी

तुम्ही करंजी हा पदार्थ अनेकदा खाल्ला असेल मात्र तुम्ही कधी पुरणाची करंजी खाल्ली आहे का? अनेकांनी या प्रकारची करंजी आजवर करून पाहिली नाही. ही चवीला स्वादिष्ट तर लागतेच मात्र आरोग्यासाठीही फायदेशीर आहे. एकदा तरी ही पुरणाची करंजी नक्की करून पहा. (फोटो सौजन्य: Pinterest)

  • By नुपूर भगत
Updated On: Aug 04, 2024 | 03:37 PM
काही गोड खणायची इच्छा आहे मग झटपट बनवा पुरणाची करंजी! नोट करा रेसिपी
Follow Us:
Google News
Follow Us:
Google News

अनेकदा जेवण केल्यांनतर आपल्याला काही तरी गोड खाण्याची इच्छा होत असते. मात्र अशावेळी आपल्या घरात काहीच गोडाचे उपलब्ध नसते. तुम्हालाही सारखे काहीतरी गोड खाण्याची इच्छा होत असेल तर आजची ही हटके आणि लज्जतदार रेसिपी तुम्ही नक्कीच करायला हवी. तुम्ही दिवाळीत करंजी हा प्रकार अनेकदा खाल्ला असेल. करंजी ही सामान्यतः मैदा आणि नारळाच्या सरणाने बनवली जाते.

मात्र आज आम्ही तुम्हाला पुरणाचे सारण असलेल्या एका हटके पण टेस्टी करंजीची रेसिपी सांगत आहोत. ही करंजी तुम्ही एकदा बनवून अनेक दिवस साठवून ठेवू शकता आणि तुम्हाला हवा तेव्हा याचा आस्वाद घेऊ शकता आणि मुख्य म्हणजे या रेसिपीला अधिक साहित्याची आवश्यकता लागत नाही. अगदी झटपट काही मिनिटांतच ही रेसिपी बनून तयार होते. चला तर मग जाणून घेऊयात यासाठी लागणारे साहित्य आणि कृती.

हेदेखील वाचा – गटारी स्पेशल: घरी बनवा हॉटेल स्टाइल ड्रॅगन चिकन

साहित्य:

  • 2 कप गव्हाचे पीठ
  • 2 चमचे रवा
  • 2 कप चण्याची डाळ
  • 2 कप किसलेला गूळ
  • 1 चमचा वेलेची पूड
  • 1 चमचा जायफळ पावडर
  • तेल आवश्यकतेनुसार
  • हळद चिमूटभर
  • मीठ चवीनुसार

कृती:

  • पुरणाची करंजी तयार करण्यासाठी सर्वप्रथम चण्याची डाळ 4-5 वेळा स्वछ पाण्याने धुवून घ्या
  • त्यानंतर यात दोन कप पाणी आणि चिमुटभर हळद घालून शिजवून घ्या
  • डाळ शिजेपर्यंत दुसरीकडे गव्हाचे पीठ मळून घ्या
  • यासाठी एका परातीत किंवा भांड्यात व्हाच्या पीठ घेऊन त्यात तेल, रवा आणि मीठ मिक्स करा आणि याची कणिक मळून घ्या
  • गव्हाचे पीठ मळल्यानंतर 15-20 मिनिटांसाठी बाजूला ठेवून द्या
  • यानंतर शिजलेल्या डाळीचे पाणी एका भांड्यात काढून घ्या
  • आता पुरण शिजवण्यासाठी गॅसवर कढई ठेवा आणि कढईत शिजलेली डाळ आणि गूळ घालून हे मिश्रण परतत राहा
  • हे मिश्रण शिजल्यानंतर गॅस बंद करा आणि हे मिश्रण छान पुरणाच्या साच्यात बारीक करून घ्या ( तुम्ही मिसरमध्येही बारीक करू शकता )
  • आता या बारीक केलेल्या मिश्रणात वेलची पूड, जायफळ पावडर आणि चवीनुसार मीठ घालून नीट एकजीव करून घ्या
  • यानंतर आता मळलेल्या गव्हाच्या पिठाचे लहान गोळे तयार करा
  • यातील एक गोळा पुरीसारखा लाटा आणि मग यात पुरणाचे मिश्रण घालून याला करंजीचा आकार द्या
  • अशाप्रकारे सर्व करंज्या तयार करून घ्या
  • आता गॅसवर कढई ठेवून यात तेल टाका
  • तेल गरम झाले की यात एक एक तयार करंजी टाका आणि मध्यम आचेवर छान सोनेरी रंग येईपर्यंत तळून घ्या
  • अशाप्रकारे तुम्ही पुरणाची करंजी तयार होईल, साजूक तुपासोबत हिला खाण्यासाठी सर्व्ह करा

 

Web Title: If you want to eat something sweet then quickly make puran stuffed karanji

Get Latest  Marathi News ,  Maharashtra News and  Marathi News from Politics,  Election News ,  Sports News ,  Entertainment News,  Business News and   Religion News only on Navarashtra.com

Published On: Aug 04, 2024 | 03:35 PM

Topics:  

  • Karanji

ताज्या बातम्या

पुढे वाचा
विकेंड ट्रीपला जात आहात? मग टेन्शन फ्री सफरसाठी बॅगेत या 5 गोष्टी ठेवायला विसरू नका

विकेंड ट्रीपला जात आहात? मग टेन्शन फ्री सफरसाठी बॅगेत या 5 गोष्टी ठेवायला विसरू नका

आता सरकार परत करणार तुमचे ‘पैसे’, बँकेत रू. 1.84 लाख कोटींची ‘Unclaimed’ रक्कम! अर्थमंत्री सीतारमण यांचा खुलासा

आता सरकार परत करणार तुमचे ‘पैसे’, बँकेत रू. 1.84 लाख कोटींची ‘Unclaimed’ रक्कम! अर्थमंत्री सीतारमण यांचा खुलासा

‘…हम सुधर गए और आप बिगड़ गए!’ पंकज त्रिपाठींना गुरुजी म्हणत रणवीर सिंहने का केली अशी कमेंट?

‘…हम सुधर गए और आप बिगड़ गए!’ पंकज त्रिपाठींना गुरुजी म्हणत रणवीर सिंहने का केली अशी कमेंट?

अरेच्चा! ‘या’ दुचाकी उत्पादक कंपनीने स्वतःचाच रेकॉर्ड तोडला, पहिल्यादाच एका महिन्यात विक्री 1 लाखांच्या पार

अरेच्चा! ‘या’ दुचाकी उत्पादक कंपनीने स्वतःचाच रेकॉर्ड तोडला, पहिल्यादाच एका महिन्यात विक्री 1 लाखांच्या पार

Ratnagiri News : चिपळूण नागरीतर्फे नवरात्रोत्सवनिमित्त ‘नवदुर्गा सुयश ठेव’ योजनेला मिळाला उत्स्फूर्त प्रतिसाद

Ratnagiri News : चिपळूण नागरीतर्फे नवरात्रोत्सवनिमित्त ‘नवदुर्गा सुयश ठेव’ योजनेला मिळाला उत्स्फूर्त प्रतिसाद

शरीराच्या ‘या’ भागात असते सर्वात जास्त घाण, आंघोळीनंतरही राहतात लाखो Bacteria

शरीराच्या ‘या’ भागात असते सर्वात जास्त घाण, आंघोळीनंतरही राहतात लाखो Bacteria

नेपाळमध्ये मुसळधार पावसाचा इशारा जारी; भूस्खलनाच्या भीतीने काठमांडूत वाहतूकीवर बंदी

नेपाळमध्ये मुसळधार पावसाचा इशारा जारी; भूस्खलनाच्या भीतीने काठमांडूत वाहतूकीवर बंदी

व्हिडिओ

पुढे बघा
Pune Politics : पक्षातून तिकीट मिळालं नाही तर…; ठाकरेंच्या शिवसेनेचे Sagar Barne काय म्हणाले?

Pune Politics : पक्षातून तिकीट मिळालं नाही तर…; ठाकरेंच्या शिवसेनेचे Sagar Barne काय म्हणाले?

Latur : नागरी सुविधा मिळत नसल्याने परिसरातील संतप्त नागरिक केला रस्ता रोको

Latur : नागरी सुविधा मिळत नसल्याने परिसरातील संतप्त नागरिक केला रस्ता रोको

Uday Samant : 2026 पासून रत्नागिरीतून विमानसेवा सुरू! डॉ. उदय सामंत यांची मोठी घोषणा

Uday Samant : 2026 पासून रत्नागिरीतून विमानसेवा सुरू! डॉ. उदय सामंत यांची मोठी घोषणा

Dhule News : शेतात थैमान डुकरांचा बंदोबस्त करा! शेतकऱ्यांची प्रशासनाकडे मागणी

Dhule News : शेतात थैमान डुकरांचा बंदोबस्त करा! शेतकऱ्यांची प्रशासनाकडे मागणी

CM Fadnavis यांची ग्वाही; Suresh Mhatre यांनी मानले आभार!

CM Fadnavis यांची ग्वाही; Suresh Mhatre यांनी मानले आभार!

RATNAGIRI : शहरातील चांगल्या कामाचे क्रेडीट कोणाला द्यायचे, हे जनता ठरवेल – दावा बंदरकर

RATNAGIRI : शहरातील चांगल्या कामाचे क्रेडीट कोणाला द्यायचे, हे जनता ठरवेल – दावा बंदरकर

भिवंडी हादरली, न्यायालयातून पसार आरोपीने पुन्हा चिमुरडीवर अत्याचार करून केली हत्या

भिवंडी हादरली, न्यायालयातून पसार आरोपीने पुन्हा चिमुरडीवर अत्याचार करून केली हत्या

Popular Sections

  • देश
  • विदेश
  • लाईफस्टाईल
  • मनोरंजन
  • क्रीडा
  • व्यापार
  • वेब स्टोरीज

Maharashtra Cities

  • मुंबई
  • पुणे
  • नागपूर
  • ठाणे
  • नाशिक
  • रत्नागिरी
  • पालघर
  • रायगड

More

  • धर्म
  • ऑटो
  • करिअर
  • व्हायरल
  • फोटो
  • नवराष्ट्र विशेष
  • टेक
  • व्हिडिओ
Navarashtra

Follow Us On

Contact Us About Us Privacy Policy
Hindi News Epaper Marathi Epaper Hindi RSS Sitemap

© Copyright Navarashtra 2025 All rights reserved.