• देश
    • महाराष्ट्र
    • मुंबई
    • पुणे
    • नागपूर
    • क्रीडा
    • वर्ल्ड
    • क्राईम
    • मनोरंजन
    • व्यापार
    • लाइफ स्टाइल
    • व्हायरल
    • नवराष्ट्र विशेष
    • करिअर
    • फोटो
    • व्हिडिओ गॅलरी
    • वेबस्टोरीज़

Marathi news, ताज्या मराठी बातम्या, Marathi Samachar, मराठी बातम्या, Latest Marathi News

  • ई-पेपर
Marathi news, हिंदी न्यूज़, Marathi Samachar, हिंदी समाचार, Latest Marathi News
  • देश
  • महाराष्ट्र
  • राजकारण
  • मुंबई
  • पुणे
  • नागपूर
  • लाइफ स्टाइल
  • क्रीडा
  • क्राईम
  • विदेश
  • नवराष्ट्र विशेष
  • मनोरंजन
  • व्यापार
  • टेक
  • अन्य Navbharat LIVE
    • वेब स्टोरीज
    • व्हायरल
    • करिअर
    • धर्म
    • ऑटोमोबाइल
    • फोटो
    • व्हिडिओ
Marathi news, हिंदी न्यूज़, Marathi Samachar, हिंदी समाचार, Latest Marathi News
  • देश
  • महाराष्ट्र
  • राजकारण
  • मुंबई
  • पुणे
  • नागपूर
  • क्रीडा
  • वर्ल्ड
  • क्राईम
  • मनोरंजन
  • लाइफ स्टाइल
  • धर्म
  • व्हायरल
  • व्हिडिओ
  • वेब स्टोरीज़
  • फोटो
In Trends:
  • Maharashtra Local Body Election |
  • Delhi Blast |
  • Political news |
  • Ind vs SA Test |
  • Today's Gold Rate
Follow Us
  • Google News
  • वेब स्टोरीज
  • फोटो
  • Navbharat
  • विडिओ
  • झटपट बातम्या
  • Marathi News »
  • Lifestyle »
  • Food »
  • If You Want To Eat Something Sweet Then Quickly Make Puran Stuffed Karanji

काही गोड खणायची इच्छा आहे मग झटपट बनवा पुरणाची करंजी! नोट करा रेसिपी

तुम्ही करंजी हा पदार्थ अनेकदा खाल्ला असेल मात्र तुम्ही कधी पुरणाची करंजी खाल्ली आहे का? अनेकांनी या प्रकारची करंजी आजवर करून पाहिली नाही. ही चवीला स्वादिष्ट तर लागतेच मात्र आरोग्यासाठीही फायदेशीर आहे. एकदा तरी ही पुरणाची करंजी नक्की करून पहा. (फोटो सौजन्य: Pinterest)

  • By नुपूर भगत
Updated On: Aug 04, 2024 | 03:37 PM
काही गोड खणायची इच्छा आहे मग झटपट बनवा पुरणाची करंजी! नोट करा रेसिपी
Follow Us:
Google News
Follow Us:
Google News

अनेकदा जेवण केल्यांनतर आपल्याला काही तरी गोड खाण्याची इच्छा होत असते. मात्र अशावेळी आपल्या घरात काहीच गोडाचे उपलब्ध नसते. तुम्हालाही सारखे काहीतरी गोड खाण्याची इच्छा होत असेल तर आजची ही हटके आणि लज्जतदार रेसिपी तुम्ही नक्कीच करायला हवी. तुम्ही दिवाळीत करंजी हा प्रकार अनेकदा खाल्ला असेल. करंजी ही सामान्यतः मैदा आणि नारळाच्या सरणाने बनवली जाते.

मात्र आज आम्ही तुम्हाला पुरणाचे सारण असलेल्या एका हटके पण टेस्टी करंजीची रेसिपी सांगत आहोत. ही करंजी तुम्ही एकदा बनवून अनेक दिवस साठवून ठेवू शकता आणि तुम्हाला हवा तेव्हा याचा आस्वाद घेऊ शकता आणि मुख्य म्हणजे या रेसिपीला अधिक साहित्याची आवश्यकता लागत नाही. अगदी झटपट काही मिनिटांतच ही रेसिपी बनून तयार होते. चला तर मग जाणून घेऊयात यासाठी लागणारे साहित्य आणि कृती.

हेदेखील वाचा – गटारी स्पेशल: घरी बनवा हॉटेल स्टाइल ड्रॅगन चिकन

साहित्य:

  • 2 कप गव्हाचे पीठ
  • 2 चमचे रवा
  • 2 कप चण्याची डाळ
  • 2 कप किसलेला गूळ
  • 1 चमचा वेलेची पूड
  • 1 चमचा जायफळ पावडर
  • तेल आवश्यकतेनुसार
  • हळद चिमूटभर
  • मीठ चवीनुसार

कृती:

  • पुरणाची करंजी तयार करण्यासाठी सर्वप्रथम चण्याची डाळ 4-5 वेळा स्वछ पाण्याने धुवून घ्या
  • त्यानंतर यात दोन कप पाणी आणि चिमुटभर हळद घालून शिजवून घ्या
  • डाळ शिजेपर्यंत दुसरीकडे गव्हाचे पीठ मळून घ्या
  • यासाठी एका परातीत किंवा भांड्यात व्हाच्या पीठ घेऊन त्यात तेल, रवा आणि मीठ मिक्स करा आणि याची कणिक मळून घ्या
  • गव्हाचे पीठ मळल्यानंतर 15-20 मिनिटांसाठी बाजूला ठेवून द्या
  • यानंतर शिजलेल्या डाळीचे पाणी एका भांड्यात काढून घ्या
  • आता पुरण शिजवण्यासाठी गॅसवर कढई ठेवा आणि कढईत शिजलेली डाळ आणि गूळ घालून हे मिश्रण परतत राहा
  • हे मिश्रण शिजल्यानंतर गॅस बंद करा आणि हे मिश्रण छान पुरणाच्या साच्यात बारीक करून घ्या ( तुम्ही मिसरमध्येही बारीक करू शकता )
  • आता या बारीक केलेल्या मिश्रणात वेलची पूड, जायफळ पावडर आणि चवीनुसार मीठ घालून नीट एकजीव करून घ्या
  • यानंतर आता मळलेल्या गव्हाच्या पिठाचे लहान गोळे तयार करा
  • यातील एक गोळा पुरीसारखा लाटा आणि मग यात पुरणाचे मिश्रण घालून याला करंजीचा आकार द्या
  • अशाप्रकारे सर्व करंज्या तयार करून घ्या
  • आता गॅसवर कढई ठेवून यात तेल टाका
  • तेल गरम झाले की यात एक एक तयार करंजी टाका आणि मध्यम आचेवर छान सोनेरी रंग येईपर्यंत तळून घ्या
  • अशाप्रकारे तुम्ही पुरणाची करंजी तयार होईल, साजूक तुपासोबत हिला खाण्यासाठी सर्व्ह करा
 

Web Title: If you want to eat something sweet then quickly make puran stuffed karanji

Get Latest  Marathi News ,  Maharashtra News and  Marathi News from Politics,  Election News ,  Sports News ,  Entertainment News,  Business News and   Religion News only on Navarashtra.com

Published On: Aug 04, 2024 | 03:35 PM

Topics:  

  • Karanji

ताज्या बातम्या

पुढे वाचा
Pune News : रक्तचाचण्यांची गरज आणि उपयुक्तता: वाचा डॉक्टरांचा सल्ला

Pune News : रक्तचाचण्यांची गरज आणि उपयुक्तता: वाचा डॉक्टरांचा सल्ला

Nov 22, 2025 | 11:45 PM
Maharashtra Rain Alert: ऐन थंडीत येणार भीषण संकट; IMD च्या इशाऱ्याने चिंता वाढली, राज्यात काय स्थिती?

Maharashtra Rain Alert: ऐन थंडीत येणार भीषण संकट; IMD च्या इशाऱ्याने चिंता वाढली, राज्यात काय स्थिती?

Nov 22, 2025 | 09:49 PM
4.99 लाखांच्या ‘या’ कारसाठी ग्राहक ठार वेडे! 2025 मध्ये 1.65 लाखांहून अधिक युनिट्सची रेकॉर्डब्रेक विक्री

4.99 लाखांच्या ‘या’ कारसाठी ग्राहक ठार वेडे! 2025 मध्ये 1.65 लाखांहून अधिक युनिट्सची रेकॉर्डब्रेक विक्री

Nov 22, 2025 | 09:16 PM
AUS vs ENG : कसोटी क्रिकेटमध्ये ऑस्ट्रेलियाने घडवला इतिहास! सर्वात कमी चेंडूत गाजवला ‘हा’ पराक्रम 

AUS vs ENG : कसोटी क्रिकेटमध्ये ऑस्ट्रेलियाने घडवला इतिहास! सर्वात कमी चेंडूत गाजवला ‘हा’ पराक्रम 

Nov 22, 2025 | 09:01 PM
Crime News: पुणे पोलिस थेट मध्यप्रदेशमध्ये घुसले अन् धोकादायक शस्त्रास्त्र..; तीन डझन आरोपी ताब्यात

Crime News: पुणे पोलिस थेट मध्यप्रदेशमध्ये घुसले अन् धोकादायक शस्त्रास्त्र..; तीन डझन आरोपी ताब्यात

Nov 22, 2025 | 09:00 PM
35 KM चा मायलेज, हायब्रीड इंजिन आणि सनरूफ! लवकरच मार्केटमध्ये ‘या’ SUVs होणार लाँच

35 KM चा मायलेज, हायब्रीड इंजिन आणि सनरूफ! लवकरच मार्केटमध्ये ‘या’ SUVs होणार लाँच

Nov 22, 2025 | 08:44 PM
सुपारीच्या पानाचा हा देसी जुगाड छातीतील सर्व श्लेष्मा 7 दिवसांत काढेल बाहेर, खोकलाही होईल दूर; स्वतः डॉक्टरांनी दिला सल्ला

सुपारीच्या पानाचा हा देसी जुगाड छातीतील सर्व श्लेष्मा 7 दिवसांत काढेल बाहेर, खोकलाही होईल दूर; स्वतः डॉक्टरांनी दिला सल्ला

Nov 22, 2025 | 08:38 PM

व्हिडिओ

पुढे बघा
Sindhudurg : मच्छिमारांच्या जखमेवर मीठ चोळण्याचे काम भाजपआणि शिंदेसेनेनं केलं- वैभव नाईक

Sindhudurg : मच्छिमारांच्या जखमेवर मीठ चोळण्याचे काम भाजपआणि शिंदेसेनेनं केलं- वैभव नाईक

Nov 22, 2025 | 05:06 PM
Ulhasnagar : उल्हासनगरात पिस्तूलातून दोन गोळ्या झाडून हत्येचा प्रयत्न, आरोपी फरार

Ulhasnagar : उल्हासनगरात पिस्तूलातून दोन गोळ्या झाडून हत्येचा प्रयत्न, आरोपी फरार

Nov 22, 2025 | 03:04 PM
Parbhani News : भाजप जिल्हाध्यक्ष सुरेश भुमरेंचा राजीनामा घेण्याची भाजप पदाधिकाऱ्यांची मागणी

Parbhani News : भाजप जिल्हाध्यक्ष सुरेश भुमरेंचा राजीनामा घेण्याची भाजप पदाधिकाऱ्यांची मागणी

Nov 22, 2025 | 02:51 PM
Malegaon Girl Case : मालेगाव अत्याचार घटनेचे तीव्र पडसाद,आरोपीला तात्काळ फाशी देण्याची मागणी

Malegaon Girl Case : मालेगाव अत्याचार घटनेचे तीव्र पडसाद,आरोपीला तात्काळ फाशी देण्याची मागणी

Nov 22, 2025 | 02:39 PM
Baramati Election : सर्वच उमेदवार बिनविरोध व्हायला हवे होते, किरण गुजर यांची प्रतिक्रिया

Baramati Election : सर्वच उमेदवार बिनविरोध व्हायला हवे होते, किरण गुजर यांची प्रतिक्रिया

Nov 22, 2025 | 02:25 PM
Sindhudurg : वैभव नाईक का जळतात माझ्यावर त्याचं उत्तर तेच देऊ शकतात- निलेश राणे

Sindhudurg : वैभव नाईक का जळतात माझ्यावर त्याचं उत्तर तेच देऊ शकतात- निलेश राणे

Nov 22, 2025 | 02:17 PM
Jalna : गाडी जाळण्याच्या संशयातून एका तरुणास बेदम मारहाण, उपचारादरम्यान तरुणाचा दुर्दैवी मृत्यू

Jalna : गाडी जाळण्याच्या संशयातून एका तरुणास बेदम मारहाण, उपचारादरम्यान तरुणाचा दुर्दैवी मृत्यू

Nov 22, 2025 | 02:09 PM

Popular Sections

  • देश
  • विदेश
  • लाईफस्टाईल
  • मनोरंजन
  • क्रीडा
  • व्यापार
  • वेब स्टोरीज

Maharashtra Cities

  • मुंबई
  • पुणे
  • नागपूर
  • ठाणे
  • नाशिक
  • रत्नागिरी
  • पालघर
  • रायगड

More

  • धर्म
  • ऑटो
  • करिअर
  • व्हायरल
  • फोटो
  • नवराष्ट्र विशेष
  • टेक
  • व्हिडिओ
Navarashtra

Follow Us On

Contact Us About Us Privacy Policy
Hindi News Epaper Marathi Epaper Hindi RSS Sitemap

© Copyright Navarashtra 2025 All rights reserved.