(फोटो सौजन्य – Pinterest)
काही चटपटीत खायचंय? मग घरी बनवा अमृतसरी ‘स्टफ्ड छोले कुलचे’, चटपटीत चव पंजाबचा फील आणेल
पंच डाळ ही केवळ चवीलाच नाही तर आरोग्यासाठीही अतिशय फायदेशीर आहे, कारण यात प्रथिने, फायबर आणि आवश्यक पोषक घटक मुबलक प्रमाणात असतात. गरमागरम बाजरीची भाकरी, गव्हाची पोळी किंवा साजूक तुपात भिजवलेला भात यांच्यासोबत राजस्थानी पंच डाळ खाल्ली की जेवणाची खरी मजा येते. सणासुदीच्या जेवणात किंवा खास पाहुण्यांसाठी ही रेसिपी हमखास केली जाते. आता पाहूया ही अस्सल राजस्थानी पंच डाळ घरीच कशी तयार करायची याची एक सोपी रेसिपी जाणून घेऊया.
साहित्य:
कृती:
