(फोटो सौजन्य: Pinterest)
यंदा ९ ऑगस्ट रोजी रक्षाबंधनाचा सण साजरा केला जाणार आहे. बहीण-भावाच्या नात्याला समर्पित हा दिवस हिंदू धर्मातील एक खास सण आहे. आता सण म्हटलं की आपल्या घरी गोडाचे पदार्थ हे आलेच… बहुतेकवेळी आपण हे पदार्थ बाहेरून खरेदी करतो पण मिठाईच्या दुकानातून विकत घेतलेले हे पदार्थ नेहमीच फ्रेश असतात असे नाही अशात हे पदार्थ घरीच बनवलेले बरे… भारतीय मिठाईमध्ये मोतीचूर लाडू हे एक खास स्थान असलेले पारंपरिक आणि लोकप्रिय गोड पदार्थ आहे.
१० मिनिटांमध्ये झटपट बनवा कोकणातील पारंपरिक पदार्थ काकडी पोहे, पचनक्रिया राहील कायमच निरोगी
सण-उत्सव, विवाह समारंभ किंवा पूजेच्या प्रसंगी मोतीचूर लाडवांशिवाय गोडाचं पूर्णत्व होत नाही. हे लाडू छोटे, सुंदर मोत्यांसारख्या बूँदीपासून बनवले जातात, म्हणूनच यांना मोतीचूर लाडू म्हणतात. हे लाडू सौम्य सुवासिक, मऊसर आणि तोंडात वितळणारे असतात. अनेकांना हे लाडू खायला फार आवडता. हे लाडू घरीच बनवून तुम्ही घरातील सर्वांनाच खुश करू शकता, शिवाय हे लाडू बनवायला अगदी सोपे आहेत ज्यामुळे यासाठी तुम्हाला फार मेहनत घेण्याचीही गरज नाही. चला तर मग लगेच जाणून घेऊया मोतीचूर लाडू बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य आणि कृती.
साहित्य:
वजन वाढतंय पण तोंडाचे चोचले पुरवायचेत? मग घरी बनव चविष्ट आणि कुरकुरीत असा Diet Chivda
कृती:
मोतीचूर लाडूची खासियत काय आहे?
साखरेच्या पाकात भिजवलेल्या बेसनाच्या पिठाचे छोटे मोती जे गोल आकारात गुंडाळले जातात, याची चव तोंडात टाकताच विरघळली जाते.
लाडू रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवावे लागतात का?
जर तुम्हाला तुमचे लाडू जास्त काळ टिकायचे असतील तर ते फ्रीजमध्ये ठेवणे फायद्याचे ठरेल.
