फोटो सौजन्य- istock
या सणासुदीच्या काळात बाजारपेठेत खाद्यपदार्थांमध्ये मोठ्या प्रमाणात भेसळ होते. अशा परिस्थितीत जर तुम्ही या वेळी सुका मेवा खरेदी करणार असाल तर त्याआधी तुम्ही जे खरेदी करत आहात ते खरे आहे की बनावट हे जाणून घ्या.
सणासुदीला सुरुवात झाली आहे. बाजारपेठ गजबजली असून लोक घरी तयारी करण्यात व्यस्त आहेत. साफसफाईपासून खरेदीपर्यंतही सुरुवात झाली आहे. मिठाई, ड्रायफ्रुट्सपासून घरे सजवण्यापर्यंत सर्वच बाजारपेठा भरल्या आहेत. मात्र या सणासुदीच्या काळात बाजारपेठांमध्ये खाद्यपदार्थांमध्ये मोठ्या प्रमाणात भेसळ होते. अशा परिस्थितीत जर तुम्ही या वेळी सुका मेवा खरेदी करणार असाल तर त्याआधी तुम्ही जे खरेदी करत आहात ते खरे आहे की बनावट हे जाणून घ्या.
दिवाळीच्या काळात नकली बदामही बाजारात बिनदिक्कतपणे विकले जात आहेत. तुम्हाला अशाच 5 टिप्स सांगत आहोत ज्याच्या मदतीने तुम्ही खरे आणि नकली बदाम ओळखू शकता.
हेदेखील वाचा- देवघरातील फरशा काळ्या पडल्या आहेत का? काळेपणा दूर करण्यासाठी या टिप्स करा फॉलो
वास्तविक बदामाचा रंग हलका तपकिरी असतो. हा त्याचा नैसर्गिक रंग आहे. नकली बदामाबद्दल बोलायचे झाले तर त्यात बनावट रंगाचा लेप लावला जातो ज्यामुळे त्याचा रंग गडद तपकिरी दिसतो.
बदाम पाण्यात भिजवल्याने ते खरे आहे की बनावट हे ओळखता येते. जर तुम्ही खरे बदाम पाण्यात भिजवले तर ते बुडतात. तर बनावट बदाम पाण्याच्या पृष्ठभागावर तरंगत राहतात.
हेदेखील वाचा- तुम्हीही या फळाचे सेवन करता का? कोणत्या लोकांनी हे फळ खाऊ नये
बदाम खरा आहे की खोटा हे ओळखण्यासाठी तो चोळावा. हातावर चोळल्यानंतर रंग निघत असेल तर तो बनावट आहे.
बदाम खरा आहे की नकली हे शोधण्यासाठी तुम्ही पेपर टेस्ट देखील करू शकता. यासाठी बदाम कागदात गुंडाळून दाबा. त्यातून तेल निघून कागद गुळगुळीत झाला तर ते खरे आहे.
बदामाचा वास घ्या. जर त्यातून गोड आणि तेलकट सुगंध येत असेल तर बदाम खरा आहे. पण जर त्यातून कोणताही सुगंध येत नसेल तर बदाम बनावट आहे.
