(फोटो सौजन्य: Pinterest)
हरियाली चिकन हे नावाप्रमाणेच दिसायला हिरवेगार असते. यामध्ये भरपूर प्रमाणात कोथिंबीर आणि पुदिन्याचा वापर केला जातो, ज्यामुळे ग्रेव्हीला नैसर्गिक हिरवा रंग मिळतो. यासोबतच साबुत आणि वाटलेले मसाले संतुलित प्रमाणात घातले जातात, त्यामुळे चव न खूप तिखट होते, न खूप फिकी. पारंपरिक पद्धतीने देशी तुपात बनवले जाणारे हरियाली चिकन हैदराबादमध्ये लग्नसमारंभ किंवा खास प्रसंगी आवर्जून तयार केले जाते. चला तर मग याची रेसिपी जाणून घेऊया.
साहित्य
कृती
