अनेकांना जेवताना पाणी पिण्याची सर्रास सवय आहे. घरातील सदस्यांना जेवणासोबत ग्लासभर पाणी दिले नाही तर दोन घास चावल्यानंतरच पाणी आणण्याचा आवाज येतो. तुम्हाला किंवा घरातील इतर सदस्यांना जेवताना पाणी पिण्याची सवय असेल, तर ही बातमी गांभीर्याने घेणं गरजेचं आहे. असे केल्याने शरीराला अनेक आजारांनी घेरले जाऊ शकते. याबाबत सांगत आहेत आहारतज्ज्ञ अनिता झा.
खाणं-पिणं एकत्र का नको?
अन्न खाल्ल्याने पोटातील जठराग्नी उत्सर्जित होते. हे अन्न पचवण्याचे काम करते. जेवणानंतर लगेच पाणी किंवा पाणी प्यायल्याने जठराग्नी मंदावते, त्यामुळे अन्नाचे पचन व्यवस्थित होत नाही. जठराग्नी पोटाच्या ऊर्जेप्रमाणे कार्य करते. जेवताना किंवा लगेच पाणी पिण्याची चूक पुन्हा केल्याने भूक न लागणे, पोटात जडपणा जाणवणे, अपचन यांसारख्या तक्रारी होऊ शकतात.
आपण अन्नासोबत पाणी का पिऊ नये?
यासोबतच खाण्यापिण्याच्या सवयीमुळे पचनसंस्था कमजोर होते. त्यामुळे गॅस, छातीत जळजळ यासारख्या समस्याही सुरू होतात. अन्नासोबत पाणी प्यायल्याने अन्नातील पोषक तत्व पाण्यात विरघळतात आणि लघवीसोबत बाहेर पडतात. त्यामुळे शरीराला आवश्यक पोषक द्रव्ये मिळत नाहीत. ज्याचा प्रतिकारशक्तीवरही परिणाम होतो.
जेवणासोबत किंवा नंतर लगेच पाणी प्यायल्याने अन्नातील ग्लुकोज पचत नाही आणि चरबीच्या रूपात शरीरात जमा होते, त्यामुळे पोटातून बाहेर पडू लागते. निरोगी जीवनासाठी, जेवण करण्यापूर्वी आणि नंतर पाणी प्यावे. जेवताना गरजेनुसार पाणी पिण्यामध्ये काही नुकसान नाही, पण त्याची सवय न करणे हा एक चांगला पर्याय आहे.
लहानपणापासून ही सवय लावा
खाण्याच्या सवयी लहानपणापासूनच लावल्या जातात. त्यामुळे त्यांची सवय सुधारण्यासोबतच मुलांना जेवताना पाणी न पिण्याची सवय लावणे गरजेचे आहे. गरज भासल्यास थोडा पाण्याने भरलेला छोटा ग्लास समोर ठेवावा आणि मुलाला चटपटीत वाटल्यास किंवा आग्रहाने पाणी प्यावे.
