फोटो सौजन्य- istock
रोजच्या धकाधकीच्या जीवनात आपण स्वत:ला वेळ देऊ शकत नसल्याने त्याचा परिणाम आरोग्यावर होत असतो. निरोगी राहण्यासाठी चांगली जीवनशैली, व्यायाम आणि सकस आहार घेणं अत्यंत आवश्यक आहे. अनेक वेळा पॅकबंद आणि प्रक्रिया केलेले पदार्थ आरोग्याला खूप हानी पोहोचवतात. सकस आहार हा आपल्या जीवनशैलीचा अविभाज्य भाग आहे. तुम्ही तुमच्या आहारात आरोग्यवर्धक आणि पौष्टिक पदार्थांचा समावेश केल्यास तुम्हाला निरोगी राहू शकाल.
सर्व प्रकारची फळे आणि भाज्या आरोग्यासाठी फायदेशीर असतात. पण भोपळ्याबद्दल बोलायचे झाले तर त्याला गुणांचा खजिना म्हणतात. भोपळ्याचे आयुर्वेदातही औषधीदृष्ट्या फायदेशीर वर्णन केले आहे. भोपळ्याचे फायदे जगभर पोहोचवण्यासाठी दरवर्षी 29 सप्टेंबर रोजी ‘जागतिक भोपळा दिवस’ साजरा केला जातो. जेणेकरून लोकांना या सुपरफूडचे फायदे सांगता येतील. भोपळ्याच्या गुणधर्मांबद्दल बोलताना पोषणतज्ञ म्हणाले, “भोपळ्याला कुम्हाडा, कुष्मांड, वल्लीफळ, काशीफळ, सीताफळ, रामकोहळा आणि पेठा असेही म्हणतात.” त्यात जीवनसत्त्वे ए, ई आणि सी, ओमेगा -3 फॅटी ऍसिड, मॅग्नेशियम, जस्त, सेलेनियम, लोह आणि बीटा-कॅरोटीन यांसारखे अनेक पोषक घटक असतात.
हेदेखील वाचा- केस लांब आणि दाट होत नाहीत? वापरुन बघा या नैसर्गिक गोष्टी
भोपळ्याचे फायदे
डोळे
व्हिटॅमिन ए आपल्या डोळ्यांसाठी आणि स्क्रीनसाठी आवश्यक आहे. यामध्ये असलेले व्हिटॅमिन सी आपली प्रतिकारशक्ती वाढवते.
झोप
भोपळ्याच्या बियादेखील स्वतःच खूप फायदेशीर आहेत. हे तुमच्या झोपेवर चांगले काम करतात.
मूड
भोपळा मूड चांगला राखण्यास मदत करतो. रजोनिवृत्तीतून जात असलेल्या महिलांसाठी भोपळ्याच्या बियादेखील खूप फायदेशीर ठरू शकतात.
हेदेखील वाचा- या झाडांना वाढवण्यासाठी मुळांची गरज भासणार नाही, सुंदर झाडे फक्त पानांपासून वाढवा घरी
वजन
भोपळ्यामध्ये भरपूर फायबर असते, जे आपले वजन नियंत्रित ठेवण्यास मदत करू शकते.
मधमेह
भोपळा रक्तातील साखर सामान्य ठेवण्यासदेखील मदत करतो. त्याच्या गुणधर्मांमुळे, ते हृदयविकाराचा धोकादेखील कमी करू शकते. यासोबतच भोपळ्याचा रस वजन कमी करण्यातही खूप मदत करतो.
आपल्या आहारात भोपळ्याचा समावेश कसा करावा
भोपळा आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे की भाजी म्हणून वापरण्याव्यतिरिक्त, ते इतर अनेक प्रकारे सेवन केले जाऊ शकते. भोपळ्याची स्मूदी आणि त्याची खीर आरोग्यासाठी फायदेशीर तर आहेच पण खायलाही खूप चविष्ट आहे. याशिवाय पूजेतही याचा उपयोग होतो. युरोप आणि अमेरिकेसारख्या देशांमध्ये दरवर्षी 31 ऑक्टोबर रोजी साजरे होणाऱ्या हॅलोवीनमध्ये देखील हे खूप उपयुक्त आहे. याद्वारे लोक वेगवेगळ्या भीतीदायक आकृती बनवतात.
