व्हेज कटलेट तर बऱ्याचदा खाल्ले असेल पण कधी अंड्याचे कटलेट खाल्ले आहे का? जाणून घ्या रेसिपी

तेच तेच साधे अंड्याचे ऑम्लेट खाऊन कंटाळा आला असेल तर यावेळी अंड्याचे कटलेट तयार करून पहा. विकेंड ब्रेकफास्टसाठी एक हटके आणि चवदार रेसिपीच्या शोधात असाल तर ही रेसिपी तुमच्यासाठी एक उत्तम पर्याय आहे.

Follow Us:

Follow Us:

नाश्ता म्हटला की, तेच तेच पदार्थ आठवू लागतात . जसे की, पोहे, उपमा, इडली, डोसा मात्र आज आम्ही तुमच्यासाठी नाश्त्यासाठीचा एक अनोखा पदार्थ घेऊन आलो आहोत. या पदार्थाचे नाव आहे एग कटलेट म्हणजेच अंड्याचे कटलेट. तुम्ही आजवर व्हेज कटलेट, चिकन कटलेट असे बरेच प्रकारचे कटलेट खाल्ले असतील मात्र आम्हाला खात्री आहे की, तुम्ही हे अंड्याचे कटलेट कधी खाल्ले नसावे.

चवीला हे कटलेट फार अप्रतिम लागते आणि फार कमी वेळेत बनून तयार देखील होते. नाश्त्यासाठी जर तुम्ही एक हटके आणि चवदार अशी रेसिपी शोधत असाल तर तुमच्यासाठी हा एक उत्तम पर्याय ठरू शकतो. विकेंडसाठी ही एक परफेक्ट रेसिपी आहे. हे कटलेट आपण स्वयंपाक घरात उपलब्ध असणाऱ्या काही निवडक साहित्यापासून तयार करणार आहोत. सकाळच्या कामाच्या गडबडीत ही रेसिपी झटपट तयार होईल. याची चव तुम्हाला हे कटलेट पुन्हा पुन्हा बनवण्यास प्रवृत्त करेल. चला तर अजिबात वेळ न घालवता जाणून घेऊयात यासाठी लागणारे साहित्य आणि कृती.

हेदेखील वाचा – लहान मुलांसाठी घरीच तयार करा क्रिस्पी मिनी सामोसा, नोट करा सिंपल रेसिपी

साहित्य

• 6-7 उकडलेली अंडी
• 3 उकडलेले बटाटे
• 1 चमचा आलं-लसूण पेस्ट
• 5-4 हिरव्या मिरच्या
• 2 कांदा
• चिरलेली कोथिंबीर
• तेल आवश्यकतेनुसार
• 1 चमचा गरम मसाला
• 1 चमचा लाल तिखट
• ब्रेड क्रम्ब्स
• चवीनुसार मीठ

हेदेखील वाचा – अवघ्या काही मिनिटांतच बनवा चविष्ट आणि पौष्टिक मटार पुरी

कृती

• अंड्याचे कटलेट तयार करण्यासाठी सर्वप्रथम एका पॅनमध्ये तेल गरम करत ठेवा
• यानंतर यात कांदा, आलं-लसूण पेस्ट टाका आणि परतून घ्या
• मग यात मीठ, गरम मसाला, लाल तिखट टाका आणि मिक्स करा
• नंतर तयार साहित्यात मॅश केलेले बटाटे, अंड्याचा किस आणि बारीक चिरलेली कोथिंबीर टाका
• सर्व साहित्य नीट एकजीव करून घ्या आणि गॅस बंद करा
• आता तयार मिश्रण थंड करून घ्या
• मिश्रण थंड झाल्यानंतर यातील काही भाग घेऊन त्याचा गोळा तयार करा आणि याला हलके दाबून कटलेटचा आकार द्या
• एक अंडा एका प्लेटीत फोडा आणि यात तयार कटलेट बुडवून मग याला ब्रेड क्रम्सने कोट करा
• दुसरीकडे गॅसवर एक पॅन ठेवा आणि यात तेल टाका
• मग यात तयार ब्रेड क्रम्समध्ये कोट केलेले कटलेट टाका आणि मंद आचेवर शॅलो फ्राय करा
• अशाप्रकारे तुमचे अंड्याचे कटलेट तयार होतील
• तयार कटलेट्स सॉस किंवा किंवा तुमच्या आवडीच्या डीपसोबत खाण्यासाठी सर्व्ह करा

Web Title: Weekend special recipe quickly make delicious egg cutlets

Get Latest  Marathi News ,  Maharashtra News and  Marathi News from Politics,  Election News ,  Sports News ,  Entertainment News,  Business News and   Religion News only on Navarashtra.com