Marathi News »
Latest News »
4 Spicy Chutneys That Double The Flavor Of Your Meal Make Them At Home And Make Every Bite Special

Delicious Chutneys : जेवणाची चव वाढवायची? डाळ-भात, पराठे आणि प्रत्येक पदार्थासोबत खा ‘या’ चविष्ट चटण्या

By Riddhi Vanne

Updated On: Jul 17, 2026 | 05:22 PM IST

सारांश

Delicious Chutneys भारतीय स्वयंपाकात चटणीला नेहमीच मानाचे स्थान मिळाले आहे. कितीही स्वादिष्ट भाजी किंवा आमटी असली, तरी ताटात एखादी चवदार चटणी असेल तर जेवणाचा आनंद काही वेगळाच असतो. अनेकदा साधा भात, पोळी किंवा पराठाही चटणीमुळे अधिक रुचकर लागतो. म्हणूनच आजही अनेक घरांमध्ये रोजच्या जेवणासोबत वेगवेगळ्या प्रकारच्या चटण्या तयार केल्या

Delicious Chutneys (फोटो सौजन्य-सोशलमीडिया)

विस्तार

: ही चटणी जवळपास प्रत्येक घरात आवडीने बनवली जाते. ताजी कोथिंबीर, पुदिन्याची पाने, हिरव्या मिरच्या, लसूण, थोडे मीठ आणि लिंबाचा रस एकत्र वाटला की काही मिनिटांत ही चटणी तयार होते. चव ताजी आणि हलकी असल्यामुळे ती पराठे, भजी, समोसे, सँडविच किंवा कटलेटसोबत छान लागते. उन्हाळ्यात ही चटणी अधिक ताजेतवाने वाटते.

: तिखट आणि मसालेदार चव आवडणाऱ्यांसाठी हा उत्तम पर्याय आहे. पिकलेले टोमॅटो, लसूण, सुक्या लाल मिरच्या आणि थोडे तेल वापरून ही चटणी तयार करता येते. सर्व साहित्य हलके परतून थंड झाल्यावर वाटून घ्यावे. ही चटणी गरम भाकरी, डाळ-भात, डोसा किंवा पोळीसोबत अप्रतिम लागते. कमी साहित्य आणि कमी वेळात तयार होणारी ही चटणी अनेकांची आवडती आहे.

: दक्षिण भारतीय पदार्थ म्हटले की नारळाची चटणी आठवतेच. ताजा किसलेला नारळ, भाजलेली चण्याची डाळ, आले, हिरवी मिरची आणि मीठ एकत्र वाटून घ्यावे. नंतर मोहरी, कढीपत्ता आणि उडीद डाळीची फोडणी दिली तर चव आणखी खुलते. इडली, डोसा, वडा, उत्तप्पा किंवा अप्पमसोबत ही चटणी उत्तम लागते.

: उन्हाळ्यात कच्च्या आंब्याची चटणी अनेकांच्या जेवणाचा भाग असते. आंब्याच्या फोडी, कोथिंबीर, पुदिना, हिरवी मिरची, जिरे आणि मीठ एकत्र वाटावे. चव संतुलित हवी असेल तर थोडासा गूळ घालू शकता. ही चटणी पोळी, पुरी, भात किंवा साध्या जेवणासोबतही खूप चवदार लागते.

: चटणीची खरी चव तिच्या ताजेपणात असते. त्यामुळे शक्यतो ताजी भाजी, फळे आणि मसाले वापरा. वाटण्यापूर्वी सर्व साहित्य स्वच्छ धुवून कोरडे करून घ्या. तयार झालेली चटणी स्वच्छ आणि कोरड्या डब्यात भरून फ्रिजमध्ये ठेवावी. चटणी काढताना नेहमी कोरडा चमचा वापरणे महत्त्वाचे आहे. ओलावा गेल्यास चटणी लवकर खराब होऊ शकते. शक्य असल्यास दोन ते तीन दिवसांतच ती संपवावी.

Web Title: 4 spicy chutneys that double the flavor of your meal make them at home and make every bite special

Get Latest Marathi News , Maharashtra News and Marathi News from Politics, Election News , Sports News , Entertainment News, Business News and Religion News only on Navarashtra.com

Published On: Jul 17, 2026 | 05:22 PM

Topics:

ताज्या बातम्या

पुढे वाचा

Delicious Chutneys : जेवणाची चव वाढवायची? डाळ-भात, पराठे आणि प्रत्येक पदार्थासोबत खा ‘या’ चविष्ट चटण्या
Jul 17, 2026 | 05:22 PM

ChinaBiotech: वटवाघुळ झाले आता चीन माकडांच्या मागे! एकाची किंमत तब्बल ३० लाख रुपये; प्रयोगशाळेत घडतंय काहीतरी धक्कादायक?
Jul 17, 2026 | 05:19 PM

Monsoon Tips: पावसाळ्याच्या ऋतूत गर्भधारणेचे नियोजन करताय? मग, फॉलिक अ‍ॅसिड घ्यायला विसरु नका
Jul 17, 2026 | 05:16 PM

‘राहुल गांधी नव्हे, मोदींनी वांगचुक यांची भेट का घेतली नाही?’ हर्षवर्धन सपकाळांचा भाजपवर हल्लाबोल
Jul 17, 2026 | 05:15 PM

16th Finance Commission: १६ व्या वित्त आयोगाच्या निधीसाठी उत्पन्नवाढ बंधनकारक
Jul 17, 2026 | 05:07 PM

बदलत्या जगात सक्षम नेतृत्व घडवण्यासाठी वीस्कूल सज्ज! नव्या विद्यार्थ्यांसाठी ‘नवारंभ २०२६’चे दिमाखात आयोजन
Jul 17, 2026 | 05:06 PM

‘Tesla Model Y L’ चा जलवा! टेस्ला ‘Model X’ बंद! त्याची जागा घेण्यासाठी आली ही ६ सीटर, आरामदायी आणि प्रशस्त कार!
Jul 17, 2026 | 04:58 PM

व्हिडिओ

पुढे बघा

Kolhapur: मुलगी झाली म्हणून छळ! माहेरून पैशांची मागणी, विवाहितेला बेदम मारहाण
Jul 16, 2026 | 07:35 PM

Virar: दरवर्षीच्या पुराला कायमचा पूर्णविराम? वसई-विरारसाठी 5 ते 7 वर्षांचा ब्लूप्रिंट तयार
Jul 16, 2026 | 07:32 PM

Ashish Shelar : ‘जुना असो वा नवा… सर्वांना एकत्र घेऊन जाणार’
Jul 15, 2026 | 04:16 PM

Parbhani ZP school Mid day meal : परभणीत जिल्हा परिषद शाळेच्या पोषण आहारात निघाल्या आळ्या!
Jul 15, 2026 | 04:09 PM

Sangli doctor protest: सांगली-मिरजेतील डॉक्टरांचा प्रशासनाला इशारा,जिल्हाधिकारी कार्यालयावर निदर्शने!
Jul 14, 2026 | 03:35 PM

Mumbai : आज म्हैस पडली, उद्या माणूस पडला तर? तपोवन शाळेजवळील उघड्या चेंबरमुळे नागरिक संतप्त
Jul 14, 2026 | 03:30 PM

Sangli : मनपाच्या मल्टीस्पेशालिटी हॉस्पिटल खाजगीकरणाला तीव्र विरोध, खाजगीकरणाचा विषय उधळून लावणार
Jul 13, 2026 | 03:35 PM

Delicious Chutneys : जेवणाची चव वाढवायची? डाळ-भात, पराठे आणि प्रत्येक पदार्थासोबत खा ‘या’ चविष्ट चटण्या

Web Title: 4 spicy chutneys that double the flavor of your meal make them at home and make every bite special

Get Latest Marathi News , Maharashtra News and Marathi News from Politics, Election News , Sports News , Entertainment News, Business News and Religion News only on Navarashtra.com

Topics:

संबंधित बातम्या

Health Tips: रोज मूठभर खा गूळ-चना; शरीराला मिळतील ‘हे’ जबरदस्त फायदे

NJROTC : कोण आहे 300 अमेरिकी नौदल कॅडेट्सचे नेतृत्व करणारी 17 वर्षीय रिद्धी चौहान? जाणून घ्या तिची रंजक कहाणी

भन्नाट बिझनेस प्लॅन पण इथं अडलंय? Food Processing बिझनेस आणि Restaurants सुरु करण्यासाठी असं करा रजिस्ट्रेशन

खराब वस्तू,सडलेली अंडी, मुदत संपलेल्या… ग्राहकांच्या तक्रारींनंतर FSSAI ची Swiggy Instamart ला नोटीस

ताज्या बातम्या

Delicious Chutneys : जेवणाची चव वाढवायची? डाळ-भात, पराठे आणि प्रत्येक पदार्थासोबत खा ‘या’ चविष्ट चटण्या

ChinaBiotech: वटवाघुळ झाले आता चीन माकडांच्या मागे! एकाची किंमत तब्बल ३० लाख रुपये; प्रयोगशाळेत घडतंय काहीतरी धक्कादायक?

Monsoon Tips: पावसाळ्याच्या ऋतूत गर्भधारणेचे नियोजन करताय? मग, फॉलिक अ‍ॅसिड घ्यायला विसरु नका

‘राहुल गांधी नव्हे, मोदींनी वांगचुक यांची भेट का घेतली नाही?’ हर्षवर्धन सपकाळांचा भाजपवर हल्लाबोल

16th Finance Commission: १६ व्या वित्त आयोगाच्या निधीसाठी उत्पन्नवाढ बंधनकारक

बदलत्या जगात सक्षम नेतृत्व घडवण्यासाठी वीस्कूल सज्ज! नव्या विद्यार्थ्यांसाठी ‘नवारंभ २०२६’चे दिमाखात आयोजन

‘Tesla Model Y L’ चा जलवा! टेस्ला ‘Model X’ बंद! त्याची जागा घेण्यासाठी आली ही ६ सीटर, आरामदायी आणि प्रशस्त कार!

व्हिडिओ

Kolhapur: मुलगी झाली म्हणून छळ! माहेरून पैशांची मागणी, विवाहितेला बेदम मारहाण

Virar: दरवर्षीच्या पुराला कायमचा पूर्णविराम? वसई-विरारसाठी 5 ते 7 वर्षांचा ब्लूप्रिंट तयार

Ashish Shelar : ‘जुना असो वा नवा… सर्वांना एकत्र घेऊन जाणार’

Parbhani ZP school Mid day meal : परभणीत जिल्हा परिषद शाळेच्या पोषण आहारात निघाल्या आळ्या!

Sangli doctor protest: सांगली-मिरजेतील डॉक्टरांचा प्रशासनाला इशारा,जिल्हाधिकारी कार्यालयावर निदर्शने!

Mumbai : आज म्हैस पडली, उद्या माणूस पडला तर? तपोवन शाळेजवळील उघड्या चेंबरमुळे नागरिक संतप्त

Sangli : मनपाच्या मल्टीस्पेशालिटी हॉस्पिटल खाजगीकरणाला तीव्र विरोध, खाजगीकरणाचा विषय उधळून लावणार

Popular Sections

Maharashtra Cities

More