मखाणा खीर रेसिपी
दिवाळीचा सण लवकरच येणार आहे. दिवाळीमध्ये मोतीचूर लाडू, चकली, चिवडा, शंकरपाळे यासह घरात रोज काही ना काहीतरी गोडधोड पदार्थ हवे असतात. पेढा, बर्फी, श्रीखंड आणि गुलाबजाम याशिवाय काही विशिष्ट बंगाली मिठाई आपल्या घरात दिवाळीला दिसून येतेच. पण यावेळी दिवाळीला काहीतरी वेगळं बनवायचा विचार असेल आणि पौष्टिक पदार्थ हवा असेल तर तुम्ही मखाणा खीर हा उत्तम पर्याय निवडू शकता.
अगदी चविष्ट आणि वेगळा स्वाद असणारी ही खीर बोटं चाटत राहण्याइतकी चविष्ट बनवता येते, यासाठी शेफ दीपक गोरे, टाटा संपन्न इन हाऊस कलिनरी शेफ यांनी अगदी सोपी पद्धत आपल्यासह शेअर केली आहे. तुम्हीही अगदी कमी वेळात ही मखाणा खीर रेसिपी करून घरातल्या पाहुण्यांचं मन नक्कीच जिंकू शकता (फोटो सौजन्य – iStock)
हेदेखील वाचा – कोजागिरी पौर्णिमेला घरी बनवा गोड चविष्ट मखाणा बासुंदी, वाचा सोपी रेसिपी
मखाणा खीरसाठी लागणारे साहित्य
कशी बनवाल मखाणा खीर
टीप – ही रेसिपी आम्ही शेफकडून घेतली असून तुम्ही तुम्हाला हव्या तशा पद्धतीनेही मखाणा खीर बनवू शकता. आपल्या निवडप्रमाणे आणि चवीनुसार साखर आणि अन्य साहित्याचा वापर तुम्हाला करता येऊ शकतो हे लक्षात घ्या. सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे दिवाळी साजरी करताना मनसोक्त गोड पदार्थ खा पण आपल्या आरोग्याचीही काळजी घ्यायला विसरू नका हे मात्र नक्की!
