(फोटो सौजन्य – istock)
अशा आरोग्यदायी आणि चविष्ट पर्यायांपैकी एक म्हणजे बीटाचे चिप्स. बीट हा रंग, सुगंध आणि पोषण यांचा अनोखा संगम असलेला भाजीपाला. त्यात भरपूर प्रमाणात अँटिऑक्सिडंट्स, फायबर, लोह आणि विविध खनिजे असतात. बीटाचे चिप्स हे फक्त कुरकुरीत आणि सुंदर दिसणारे नसून, नियमित चिप्सच्या तुलनेत अधिक पौष्टिक असतात. मुलांना बीटाची भाजी किंवा कोशिंबीर आवडत नसेल तर अशा प्रकारे ते आनंदाने खातील. बीटाचे चिप्स हे दोन प्रकारे बनवता येतात तेलात तळून किंवा ओव्हन/एअर फ्रायरमध्ये बेक करून. दोन्ही प्रकारात चव अप्रतिम येते, फक्त तळलेल्या चिप्सचा कुरकुरपणा जास्त असतो आणि बेक केलेले चिप्स आरोग्यदायी ठरतात.
साहित्य
कृती (तळलेले चिप्स)
