अन्न (Food) शरीरासाठी आवश्यक आहे परंतु काही वेळा ते जीवनाचा धोकाही बनू शकते. यासाठी काय खावे आणि कसे खावे हे माहित असणे आवश्यक आहे. अनेकदा आपण जेवताना अशा काही चुका करतो किंवा निष्काळजीपणा करतो, तर त्यामुळे आपल्या शरीराला हानी पोहोचते. अलीकडेच, दिल्ली एम्समध्ये एक प्रकरण समोर आले, ज्यामध्ये मोमोज (Momos) खाल्ल्याने एका व्यक्तीचा मृत्यू झाला. 50 वर्षीय तरुण दारूच्या नशेत होता, मोमोज खाल्ले आणि काही वेळातच तो जमिनीवर पडला. मृत्यूनंतर पोस्टमॉर्टम रिपोर्टमध्ये मोमोज विंड पाईपमध्ये अडकल्याने त्याचा मृत्यू झाल्याचे सांगण्यात आले. मोमोज आरोग्यासाठी हानिकारक असतात पण चुकीच्या पद्धतीने मोमो खाणे जास्त धोकादायक असते. मोमोज खाल्ल्याने एखाद्याचा मृत्यू का आणि कसा होऊ शकतो याबद्दल आरोग्य तज्ञाकडून जाणून घ्या? खाताना कोणती खबरदारी घ्यावी आणि संरक्षण कसे करावे?
डॉ. श्रेय श्रीवास्तव, वरिष्ठ निवासी, अंतर्गत औषध, शारदा हॉस्पिटल यांनी सांगितले की, जेवताना तुमची मुद्रा चांगली नसेल, तर कोणतेही अन्न तुमच्या विंड पाइपमध्ये अडकू शकते. उदाहरणार्थ, तुम्ही पडून अन्न खात असाल तर ते तुमच्या घशात अडकू शकते. हे आवश्यक नाही की फक्त मोमोज किंवा मैदा बनवलेल्या वस्तू खाल्ल्याने अन्न नलिकेत अडकते. अनेकदा खाताना घशातून अन्न सरकते किंवा खाताना अचानक खोकला सुरू होतो. जेव्हा अन्न अन्ननलिकेत जाते तेव्हा हीच परिस्थिती असते. अंतर्ग्रहणामुळे मृत्यूचे एक प्रमुख कारण तीव्र गॅस्ट्रोएसोफेजल रिफ्लक्स रोग असू शकते.
अयोग्य खाणे, अन्न न चघळणे किंवा गिळणे यामुळे अन्न आणि श्वासनलिकेत अडकते. पण डॉ. श्रेय श्रीवास्तव यांनी त्याच्या इतर स्थितीबद्दल सांगितले की, अनेकांना अन्नातून विषबाधा होण्याची समस्या असते. अन्न घशात अडकू शकते, परंतु त्याच वेळी अन्नामुळे विषबाधा झाल्यामुळे प्रतिक्रिया आली असावी. त्यामुळे एडेमा झाला आहे. स्थानिक बाजारपेठेत मोमोज, चिकन इत्यादी गोष्टी अत्यंत अस्वच्छ पद्धतीने बनवल्या जातात. अनेकदा लोक या प्रकारच्या खाद्यपदार्थात अशा गोष्टींचा वापर करतात, जे स्वच्छ आणि खाण्यायोग्य नसते. त्यामुळे अन्नातून विषबाधा होण्याची समस्या निर्माण होते. आजच्या काळात असे अनेक रुग्ण येतात, जे बाहेरचे तेच अन्न खातात आणि त्यामुळे त्यांना विषबाधा होते. फूड पॉयझनिंगमध्ये जास्त उलट्या झाल्यामुळे पोटातील अन्न तोंडातून बाहेर येते. अशा स्थितीत अन्नातील ज्या गोष्टी पचत नाहीत किंवा जे निरुपयोगी दर्जाचे अन्न पचत नाहीत. ते तुमच्या विंडपाइपमध्ये देखील येऊ शकते. या स्थितीला एस्पिरेशन न्यूमोनिया म्हणतात.
