(फोटो सौजन्य: Pinterest)
यंदा 26 फेब्रुवारी रोजी देशभर महाशिवरात्रीचा उत्सव साजरा केला जाणार आहे. हा दिवस संपूर्णपणे भगवान शिवाला समर्पित केला जातो. या दिवशी लोक व्रत-वैकल्य करत भगवान शिवाची पूजा करतात. याकाळात भगवान शिव पृथ्वीवर येऊन भाविकांना आशीर्वाद देतात अशी मान्यता आहे. अशात देशभरातील भाविक यादिवशी मनोभावनेने उपवास करतात आणि शिवाचे नाम जपतात. तुम्ही शिवभक्त असाल तर यावेळी उपवास करत असाल तर आजची ही बातमी तुमच्या फायद्याची ठरू शकते.
उपवास म्हटलं की, अनेक पदार्थ खाणे हे वर्ज्य असते. काही निवडक पदार्थ उपवासाला खाल्ले जातात. यातील उपवासाचा लोकप्रिय पदार्थ म्हणजे साबुदाण्याची खिचडी. हा उपवासाचा पदार्थ असला तरी चवीला तो फार अप्रतिम लागतो ज्यामुळे अनेकजण हा पदार्थ उपवासाच्या दिवशी आवर्जून बनवतात. मात्र अनेकांना ही खिचडी हवी तशी बनवता येत नाही. साबुदाण्याची खिचडी ही बनवायला सोपी असली तरी त्यासाठी आधीच साबुदाणे काही तास भिजत ठेवावे लागतात. अशात हे कमी भिजले किंवा जास्त भिजले तरी खिचडीची चव पूर्णपणे बिघडते. अनेकजण रात्रभर साबुदाणे भिजवतात आणि सकाळी याची खिचडी बनवू पाहतात पण यात पाणी अधिक झाले की याची खिचडी चिकट आणि वातड होते जी खायला अजिबात चांगली लागत नाही. परफेक्ट साबुदाणा खिचडीसाठी आज आमही तुम्हाला काही टिप्स सांगणार आहोत याच्या मदतीने तुम्ही एकदम परफेक्ट मोकळी आणि चविष्ट अशी साबुदाणा खिचडी तयार करू शकता.
साधं पण चवदार असं काही खायचंय? मग सोप्या पद्धतीने घरी बनवा सिंधी स्टाइल दाल पकवान
साबुदाणा खिचडी बनवताना फॉलो करा या टिप्स
साहित्य
Weekend Special Recipe: चिकन ठेचा कधी खाल्ला आहे का? झणझणीत रेसिपी होत आहे Viral
कृती
