(फोटो सौजन्य: Pinterest)
पण थोडीशी कल्पकता वापरली तर हाच शिल्लक उपमा एकदम वेगळ्या आणि आकर्षक रूपात सादर करता येतो. उरलेल्या अन्नाचा योग्य वापर करणे ही केवळ बचतीची सवय नाही, तर ती अन्नाबद्दलची कृतज्ञताही आहे. शिल्लक उपम्याचे कटलेट बनवणे हा त्याचाच उत्तम नमुना आहे. बाहेरून कुरकुरीत आणि आतून मऊ, चवदार असे हे कटलेट संध्याकाळच्या चहाबरोबर, मुलांच्या डब्यासाठी किंवा पाहुण्यांसाठी झटपट स्नॅक म्हणूनही उत्तम पर्याय ठरतात. चला तर मग पाहूया ही सोपी आणि चविष्ट रेसिपी.
साहित्य
कृती
