सोशल मीडियावर प्रचंड व्हायरल होतेय हैदराबादची २४ कॅरेट गोल्ड इडली, किंमत ऐकून व्हाल अचंबित ( फोटो सौजन्य : सोशल मीडिया)
24-carat gold idli Hyderabad : हैदराबाद म्हटलं की सर्वात आधी आठवते बिर्याणी! पण या शहराची ओळख फक्त बिर्याणीपुरती मर्यादित नाही. राजेशाही वारसा, आलिशान हॉटेल्स आणि खाद्यपदार्थांतील वैविध्य हे इथले मुख्य आकर्षण आहेत. आज सोशल मीडियावर सर्वाधिक चर्चेत असलेली एक खासियत म्हणजे २४ कॅरेट सोन्याने सजवलेली इडली! होय, ऐकायला जरी अविश्वसनीय वाटलं तरी हे अगदी खरं आहे. हैदराबादच्या आबिड्स भागात असलेल्या “कृष्णा इडली & डोसा” या लोकप्रिय दुकानाने साध्या इडलीला दिला आहे एक शाही स्पर्श. इथे मिळणाऱ्या सोन्याच्या इडलींची किंमत ऐकून कुणालाही धक्का बसेल कारण एका प्लेटची किंमत तब्बल ₹१२०० आहे.
साधारणपणे नाश्त्याचा हेल्दी व किफायतशीर पर्याय मानली जाणारी इडली, येथे सोन्याच्या पातळ थरात गुंडाळली जाते. त्यावर ताज्या गुलाबाच्या पाकळ्या सजवल्या जातात, ज्यामुळे ती दिसायला केवळ मोहकच नव्हे तर कॅमेऱ्यात कैद करण्यासाठीही परिपूर्ण ठरते. या खास डिशचे नाव आहे कृष्णा इडली. प्रत्येक प्लेटमध्ये दोन सोन्याच्या इडल्या, गरमागरम सांबार आणि दोन प्रकारच्या चटण्या वाढल्या जातात. पाहता पाहता एखाद्या राजवाड्यात दिल्या जाणाऱ्या जेवणाचा अनुभव घेण्याची ही संधी वाटते.
जागतिक घडामोडी संबंधित बातम्या वाचण्यासाठी येथे क्लिक करा : Timelapse Video : भारताचे नभांगणातील सौंदर्यदर्शन! शुभांशू शुक्ला यांनी ISS वरून टिपला भारताचा जादुई टाइमलॅप्स
₹१२०० किंमतीची ही इडली केवळ जेवण नाही, तर एक अनुभव आहे. रेस्टॉरंट मालक सांगतात की इडली बनवण्याची पद्धत पूर्णपणे पारंपारिक ठेवली जाते. फरक एवढाच ती वाढण्याआधी २४ कॅरेट खाण्यायोग्य सोन्याच्या फॉइलने सजवली जाते. हे सोने चवीसाठी नसून केवळ सजावटीसाठी वापरले जाते आणि आरोग्यासाठी ते पूर्णपणे सुरक्षित मानले जाते. गुलाबाच्या पाकळ्यांमुळे डिशला एक सुगंधी स्पर्श मिळतो, ज्यामुळे तिचा लुक आणखी आकर्षक होतो.
ही सोन्याची इडली खास त्यांच्यासाठी आहे ज्यांना जेवण फक्त भूक भागवण्यासाठी नको, तर तो संपूर्ण अनुभव संस्मरणीय हवा आहे. वाढदिवस, वर्धापनदिन, एखादा खास पाहुणा किंवा सोशल मीडियावर व्हायरल होण्यासाठी ही डिश अगदी परफेक्ट आहे. आजच्या इन्स्टाग्राम आणि यूट्यूबच्या काळात फूड ब्लॉगर्स व इन्फ्लुएन्सर्ससाठी ही इडली म्हणजे एक आकर्षण ठरली आहे. फोटो किंवा व्हिडिओमध्ये चमकणारी सोन्याची इडली प्रेक्षकांचे लक्ष वेधून घेते आणि व्ह्यूज पक्के मिळवते.
View this post on Instagram
credit : social media
या रेस्टॉरंटमध्ये सोन्याच्या इडलीशिवाय पिझ्झा डोसा, पनीर डोसा आणि इतर अनेक क्रिएटिव्ह डोसेही उपलब्ध आहेत. पण या “गोल्ड इडली”मुळे दुकानाला विशेष ओळख मिळाली आहे.
जागतिक घडामोडी संबंधित बातम्या वाचण्यासाठी येथे क्लिक करा : अविश्वसनीय! कोस्टा रिका किनाऱ्यावर मच्छिमारांच्या जाळ्यात अडकला ‘ऑरेंज शार्क; शास्त्रज्ञांनी दिले अनोखे स्पष्टीकरण
हैदराबादची ओळख बिर्याणीने झाली, पण आता सोन्याच्या इडलीने या शहराच्या खाद्यसंस्कृतीत एक वेगळं पान जोडले आहे. साध्या-सुध्या पदार्थाला सोन्याच्या कलेने सजवून त्याला एक राजेशाही दर्जा देण्याची ही संकल्पना खरोखरच कौतुकास्पद आहे. खास जेवण, खास अनुभव आणि खास आठवणी हाच आहे २४ कॅरेट सोन्याच्या इडलीचा खरा स्वाद.
