(फोटो सौजन्य: Pinterest)
“हिवाळा सुरू झाला की आपल्या आहारात असे पदार्थ समाविष्ट करावे लागतात जे शरीराला उबदार ठेवतात आणि रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवतात. अशा पदार्थांमध्ये मेथीचे लाडू (Fenugreek Ladoo) हे एक पारंपरिक आणि पौष्टिक पर्याय आहे. आपल्या आजी-आजोबांच्या काळापासून हे लाडू हिवाळ्यात खाल्ले जातात कारण ते शरीराला ताकद देतात, सांध्यातील वेदना कमी करतात, आणि हिवाळ्यात होणाऱ्या सर्दी-खोकल्यापासून संरक्षण करतात.
बेकरीसारखा ‘लादी पाव’ घरी कसा तयार कसायचा? जाणून घ्या सोपी रेसिपी
मेथीच्या दाण्यांमध्ये आयर्न, फायबर, प्रोटीन, कॅल्शियम आणि इतर पोषक तत्वे मुबलक प्रमाणात असतात. हे लाडू प्रसूतीनंतर महिलांसाठीही अत्यंत फायदेशीर मानले जातात. त्यात वापरलेले तूप, खजूर, सुका मेवा आणि गूळ हे सर्व घटक शरीराला ऊर्जा देतात. चला तर पाहूया घरच्या घरी पौष्टिक आणि चविष्ट मेथीचे लाडू कसे बनवायचे.
साहित्य:
कृती :
