(फोटो सौजन्य: Pinterest)
“हिवाळा म्हणजे चविष्ट, गरमागरम आणि पौष्टिक पदार्थांचा मौसम! या थंड हवेत गरम वाफाळते वडे खाण्याचा आनंदच काही वेगळा असतो. विशेषतः जेव्हा हे वडे पालकासारख्या हिरव्या पालेभाज्यांपासून बनवले जातात, तेव्हा ते चवीसोबत आरोग्यालाही साथ देतात. पालक ही लोखंड, व्हिटॅमिन ए आणि कॅल्शियमने भरपूर अशी पालेभाजी आहे जी शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते आणि हिवाळ्यात शरीर गरम ठेवण्यास मदत करते.
आपल्या घरच्या गप्पांच्या कट्ट्यावर, पावसाळी किंवा थंड हिवाळी दुपारी, किंवा एखाद्या छोट्या समारंभात हे पालक वडे अगदी झटपट बनवता येतात. बाहेरून कुरकुरीत आणि आतून नरम, हे वडे चहा किंवा तिखट चटणीसोबत खाल्ले की अगदी मन प्रसन्न होतं. चला तर मग पाहूया, हिवाळ्यात खास बनवण्याची ही सोपी आणि स्वादिष्ट पालक वडे रेसिपी. चला नोट करून घेऊयात यासाठी लागणारे साहित्य आणि कृती.
साहित्य :
Diwali 2025 : सणानिमित्त घरी पदार्थांचा गोडवा असायलाच हवा, यंदा घरी बनवून पहा ‘नारळाची गोडसर रबडी’
कृती :
