पाहताच क्षणी सुटेल तोंडाला पाणी! मालवणी पद्धतीमध्ये बनवा कुरकुरीत बांगडा फ्राय, नोट करून घ्या रेसिपी
जेवणाच्या ताटात जर मासे असतील तर सगळ्यांचं खूप जास्त भूक लागते. मासे चवीला जितके सुंदर लागतात तितकेच मासे आरोग्यासाठी सुद्धा फायदेशीर आहेत. त्यामुळे आठवड्यातून दोनदा किंवा तीनदा आहारात माशांचा समावेश करावा. कोकणात कुठेही गेल्यानंतर माशांपासून बनवलेले विविध पदार्थ अतिशय आवडीने खाल्ले जातात. माशांचं तिखलं, माशांचा सार, मासे फ्राय इत्यादी पदार्थ आवडीने खाल्ले जातात. त्यातील सगळ्यांच्या आवडीचा मासा म्हणजे बांगडा. बांगड्यापासून विविध पदार्थ बनवले जातात. आज आम्ही तुम्हालामालवणी पद्धतीमध्ये कुरकुरीत बांगडा फ्राय बनवण्याची सोपी रेसिपी सांगणार आहोत. हा पदार्थ गरमागरम भाकरी किंवा माशांच्या सारसोबत अतिशय सुंदर लागतो. भाजी खाण्याचा कंटाळा आल्यास तुम्ही झटपट बांगडा फ्राय बनवू शकता. चला तर जाणून घेऊया रेसिपी.(फोटो सौजन्य – pinterest)
