उन्हाळ्यात शरीराला मिळेल थंडावा! सोप्या पद्धतीमध्ये घरच्या घरी बनवा रिच चवीची लिची बासुंदी, नोट करून घ्या रेसिपी
उन्हाळा ऋतूला सुरुवात झाल्यानंतर थंड पदार्थांचे अतिशय आवडीने सेवन केले जाते. ताक, दही, लस्सी इत्यादी पदार्थांसोबतच इतर थंड पदार्थ सुद्धा खाल्ले जातात. त्यातील सगळ्यांच्या आवडीचा पदार्थ म्हणजे बासुंदी. दूध, सुका मेवा आणि वेलची पावडरचा वापर करून बनवलेली बासुंदी जेवणाची चव वाढते आणि शरीरात थंडावा निर्माण करते. पण नेहमीच तीच साधी बासुंदी खाऊन कंटाळा आल्यानंतर काहींना काही नवीन पदार्थ खाण्याची इच्छा झाल्यास तुम्ही झटपट लिची बासुंदी बनवू शकता. हा पदार्थ कमीत कमी वेळात झटपट तयार होतो. याशिवाय उन्हाळ्याच्या दिवसांमध्ये बाजारात लिची मोठ्या प्रमाणावर उपलब्ध असतात. लिचीमध्ये पाण्याचे प्रमाण खूप जास्त असते. त्यामुळे उन्हाळ्यात शरीरात हायड्रेट ठेवण्यासाठी मदत होते. लिचीचे सेवन रोगप्रतिकारशक्ती वाढते, त्वचा निरोगी ठेवण्यासाठी फायदेशीर ठरते. चला तर जाणून घेऊया लिची बासुंदी बनवण्याची सोपी रेसिपी.(फोटो सौजन्य – AI)
