(फोटो सौजन्य – Ranveer Brar)
बटाटा हा उपवासातील सर्वात विश्वासू घटक मानला जातो, तो लवकर शिजतो, पोट पटकन भरतो आणि इतर उपवासाच्या मसाल्यांसोबत त्याची चव अप्रतिम जुळते. वरून पातळ तळलेली पट्टी कुरकुरीत आणि आतून मऊसर अशी ही पातीस खायला अप्रतिम लागते. ती नारळी चटणी, दही किंवा हिरवी मिरची यांसोबत छान लागते. उपवासातही चवदार आणि समाधान देणारा हा पारंपरिक महाराष्ट्रीयन स्नॅक नक्की करून बघा.
Recipe : भाजी काय बनवावी ते सुचत नाहीये? मग चिंता सोडा आणि घरी बनवा रसरशीत ‘पापडाची भाजी’
साहित्य
कृती
