Recipe : उरलेल्या शिळ्या भाताला फेकू नका, त्यापासून बनवा कुरकरीत भजी, रेसिपी नोट करा

Crispy Bhaji From Leftover Rice : तुम्हाला माहिती आहे का? तुम्ही उरलेल्या शिळ्या भातापासूनही चविष्ट असे कुरकरीत भजी तयार करु शकता. यामुळे चवदार पदार्थ बनेल आणि शिळा भात वाया देखील जाणार नाही.

(फोटो सौजन्य: Pinterest)

Follow Us:

Follow Us:

• अनेकदा आपल्या घरात रात्रीचा शिळा भात उरतो.
• हा भात नव्या प्रकारे खायचा असेल तर तुम्ही याचे भजी तयार करु शकता.
• भातापासून बनवलेले हे भजी चवीला फार छान लागतात.

Summer Special : उन्हाळ्यात घरी बनवा ट्रेंडी, थंडगार ‘आईस माचा ड्रिंक’; कॅफे सारखी चव मिळेल घरीच

साहित्य

• 1 कप शिजलेला उरलेला भात
• 1 कांदा बारीक आणि लांब चिरलेला
• 2 हिरव्या मिरच्या बारीक चिरलेल्या
• 1/4 कप कोथिंबीर बारीक चिरलेली
• 1 टेबलस्पून कसुरी मेथी
• 1/4 टीस्पून हळद
• 1 टीस्पून लाल तिखट
• चवीनुसार मीठ
• 1/2 कप बेसन
• तळण्यासाठी तेल

कृती

• सर्वप्रथम एका मोठ्या भांड्यात उरलेला शिजलेला भात घ्या. त्यात चिरलेला कांदा, हिरव्या मिरच्या आणि कोथिंबीर घाला.
• यानंतर कसुरी मेथी, हळद, लाल तिखट आणि मीठ घालून मिश्रण एकत्र करा.
• आता त्यात बेसन घाला. मिश्रण एकजीव करण्यासाठी आवश्यकतेनुसार 2 ते 4 चमचे पाणी घालून सर्व साहित्य व्यवस्थित मिक्स करा.
• कढईत तेल गरम करा. तेल मध्यम गरम झाल्यावर तयार मिश्रणाचे छोटे छोटे पकोडे तेलात सोडा.
• मध्यम आचेवर पकोडे सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत तळून घ्या. तळलेले पकोडे टिश्यू पेपरवर काढा, त्यामुळे अतिरिक्त तेल निघून जाईल.
• अवघ्या 15 ते 20 मिनिटांत गरमागरम भाताचे पकोडे तयार होतील.
• हे कुरकुरीत पकोडे हिरव्या चटणीसोबत, टोमॅटो सॉसबरोबर किंवा गरम चहासोबत सर्व्ह करा.
• संध्याकाळच्या हलक्या भुकेसाठी ही एक उत्तम डिश ठरू शकते.

Web Title: How to make crispy bhaji from leftover rice note the recipe in marathi

Get Latest  Marathi News ,  Maharashtra News and  Marathi News from Politics,  Election News ,  Sports News ,  Entertainment News,  Business News and   Religion News only on Navarashtra.com