लाल मिरच्यांपासून झटपट बनवा झणझणीत वऱ्हाडी ठेचा
जेवणाची चव वाढवण्यासाठी रोजच्या आहारात अनेक वेगवेगळ्या पदार्थांचे सेवन केले जाते. कधी गोड पदार्थ खाल्ला जातो तर कधी आंबट तिखट लोणचं खाल्लं जात. मात्र नेहमीच हे पदार्थ खाऊन कंटाळा आल्यानंतर काहींना काही तिखट पदार्थ खाण्याची इच्छा होते. त्यात प्रामुख्याने खाल्ला जाणारा पदार्थ म्हणजे तिखट ठेचा. कोल्हापुरी चवीचा तिखट ठेचा सगळेचजण आवडीने खातात. अगदी लहान मुलांपासून मोठ्यांपर्यंत सगळ्यांचं भाकरीसोबत ठेचा खायला खूप आवडतो. म्हणूनच आज आम्ही तुम्हाला जेवणात तोंडी लावण्यासाठी लाल मिरच्यांपासून झणझणीत वऱ्हाडी ठेचा बनवण्याची सोपी रेसिपी सांगणार आहोत. हा ठेचा अनेक तिखट पदार्थांचा वापर करून बनवला जातो. चला तर जाणून घेऊया वऱ्हाडी ठेचा बनवण्याची सोपी रेसिपी.(फोटो सौजन्य – istock)
