कर्नाटकला ऐतिहासिक वारसा लाभला आहे. दक्षिण भारतीय पदार्थ जगभरात सगळीकडे प्रसिद्ध आहेत. या पदार्थांची चव चाखल्यानंतर मनाला सुख मिळते. तिथे मिळणारा प्रत्येक पदार्थ पारंपरिक चवीचा आणि सुगंधी मसाल्यांचा वापर करून…
डोळ्य़ावर पट्टी बांधून तुम्हाला जेवायचं आहे तर काय होईल ? खरंतर या जागात डार्क डायनिंग नावाची एक खवय्यांसाठी संकल्पना आहे ज्याला जगभरातील अनेक खवय्यांनी पसंती दिली.
भारतातील अन्नपदार्थांचा इतिहास हा शोध आणि विविध संस्कृतीतून मिळालेल्या वारशाचे मिश्रण आहे. इतकेच काय तर काही पदार्थ असेही आहेत ज्यांचा इतिहास रंजकतेने भरलेला आहे. आज आम्ही तुम्हाला भारताच्या अशाच काही…
भारतात, १० व्या शतकातील कन्नड ग्रंथांमध्ये या पदार्थाचा उल्लेख करण्यात आला आहे. स्थानिक घटकांनुसार इडली सांबार हा पदार्थ विकसित करण्यात आला. दक्षिण भारतीय पाककृतीमध्ये इडलीचा मोठा इतिहास आहे.
मराठ्यांचा इतिहास इतका गौरवशाली आहे की तो एका राज्यापूर्ती मर्यादित नाही. मराठ्यांनी तामिळनाडूच्या तंजावरपासून ते पाक-अफगाणच्या वेशीवर असणाऱ्या अटकेपर्यंत राज्य केले आहे. या इतक्या विशाल मराठा साम्रज्यात अनेक संस्कृती अतिशय…
विदर्भातील पदार्थ सर्वच घरांमध्ये बनवले जातात. अत्यंत साध्या सोप्या पद्धतीमध्ये बनवले जाणारे पदार्थ जगभरातील सर्वच देशांमध्ये प्रसिद्ध आहेत. कमीत कमी साहित्यात बनवले जाणारे पदार्थ चवीला अतिशय सुंदर लागतात. आज आम्ही…
रिक्षा चालकाचा मुलगा जयदीपसिंह वाघेला यांनी ११वीत शिक्षण सोडून केवळ ६ लाख रुपयांत व्यवसाय सुरू केला. आज त्यांच्या फळ व भाजीपाला निर्यात कंपनीचा टर्नओव्हर १५ कोटींच्यावर पोहोचला आहे.
जगभरात सगळीकडे २१ जूनला जागतिक मार्टिनी दिन साजरा केला जातो. मार्टिनी हा एक कॉकटेलचा प्रकार आहे. जगभरात सगळ्यांचं मार्टिनी पेय प्यायला खूप जास्त आवडते. पार्टी किंवा इतर सण समारंभात मार्टिनी…
Minestrone Soup History: शाही मेजवानीतील लोकप्रिय मिनेस्ट्रोन सूपचा इतिहास प्रचंड थक्क करणारा आहे. याचा इतिहास इतका अनोखा आहे की तो वाचताच तुम्हाला हा पदार्थ चाखण्याची इच्छा होईल...
Omlet History: ऑम्लेट हा पदार्थ तुम्ही कधी ना कधी नक्कीच खाल्ला असेल, अनेकांच्या नाश्त्यातील हा एक अविभाज्य भाग आहे. अशात या चवदार पदार्थाचा शोध प्रथम कुणी लावला हे तुम्हाला माहिती…
जगभरात 8 मार्च हा दिवस जागतिक महिला दिन म्हणून साजरा केला जाणार आहे. हा दिवस महिलांसाठी फार खास मानला जातो. हा दिवस महिलांचे हक्क आणि समानतेबद्दल जागरूकता वाढवण्याची एक विशेष…
दिवाळी हा सण आता अवघ्या काही दिवसांवर आला आहे. यानिमित्त घराघरात भेट म्हणून सोनपापडीचे आगमन होत असते. मात्र ही सोनपापडी भारतात प्रथम कुठून आली तुम्हाला माहिती आहे का? नाही तर…
भारतीय पदार्थ फार वैविध्यपूर्ण आहेत. आजही अनेक देशात भारताला त्याच्या खाद्यपदार्थांमुळे ओळखले जाते. भारतीय खाद्यपदार्थ जगप्रसिद्ध आहेत. मात्र असे अनेक भारतीय पदार्थ आहेत जे आपण आवडीने खातो पण ते मूळ…
संपूर्ण जगाला खायला आवडणाऱ्या पाणीपुरीच्या शोध कोणी लावला आणि कोण आहे तो व्यक्ती ज्याने प्रथम पाणीपुरीच्या आस्वाद घेतला? तुम्हालाही जाणून घ्यायचे असेल तर नक्की वाचा.
