(फोटो सौजन्य: Pinterest)
राजस्थानचा मातीचा सुगंध आणि तिथले जेवण सर्वांनाच आवडते. राजस्थानी खाद्यसंस्कृतीतील लोकप्रिय असा एक पदार्थ म्हणजे डाल ढोकळ. आपण या पदार्थाचे नाव कधी ना कधी ऐकले असेलच. याची चव फार अप्रतिम लागते, शिवाय आरोग्याच्या दृष्टीनेही ही डिश हे हेल्दी पर्याय ठरते. यात घरगुती मसाल्यांचा वापर केला जातो.
आज आम्ही तुमच्यासाठी एक स्वादिष्ट राजस्थानी दाल ढोकळी रेसिपी घेऊन आलो आहोत. येथील पदार्थ केवळ चविष्टच नाहीत तर आरोग्यासाठीही अत्यंत फायदेशीर आहेत. सण असो किंवा रोजचे जेवण, राजस्थानी दाल ढोकळी प्रत्येक प्रसंगाला खास बनवते. चला तर मग स्वादिष्ट डाल ढोकाळी तयार करण्यासाठी कोणकोणत्या साहित्याची गरज लागते आणि याला बनवण्याची पद्धत काय आहे ते जाणून घेऊया.
साहित्य
ढोकली तयार करण्यासाठी:
डाळ तयार करण्यासाठी:
तडक्यासाठी:
चहाची मजा होईल द्विगुणित, घरी बनवा कुरकुरीत आणि झटपट तयार होणारी ‘मसाला पापडी’
कृती
