Breakfast Recipe : साउथ स्टाईल ‘घी पोडी डोसा’ बनवा घरी, सकाळच्या नाश्त्यासाठी परफेक्ट रेसिपी

Ghee Podi Dosa : घी पोडी डोसा हा डोशाचा प्रकार असून मागील काही काळापीसून ही डिश फार ट्रेंडिंगमध्ये आहे. तूपात भाजलेला डोसा आणि त्यावर पोडी मसाला यांची चव फार अप्रतिम लागते.

(फोटो सौजन्य: Pinterest)

Follow Us:

Follow Us:

• डोसा अनेकांचा फेव्हरेट आहे.
• तुम्ही घी पोडी डोसा खाल्ला आहे का?
• कुरकुरीत डोसा आणि त्यावर मसालेदीर पोडी मसाला यांचा मिलाफ कमाल लागतो.

Amrutsari Chole : जेवणात काहीतरी झणझणीत खायचंय? मग पंजाबी स्टाईलमध्ये बनवा ‘अमृतसरी छोले’, घरातील सर्वांनाच आवडेल चव

साहित्य

• २ कप डोश्याचे पीठ
• ३ ते ४ टेबलस्पून तूप
• २ ते ३ टेबलस्पून डोसा पोडी
• आवश्यकतेनुसार तेल
• बटर (ऑप्शनल)

कृती

• डोश्याचे पीठ एकदा व्यवस्थित हलवून घ्या. तवा गरम करून त्यावर हलके तेल किंवा तूप पसरवा.
• तव्यावर एक मोठा चमचा पीठ घालून गोलाकार पातळ डोसा पसरवा आणि मध्यम आचेवर शिजू द्या.
• पोडी डोसा हा फार पातळ नसतो त्यामुळे याला हलका जाडच राहूद्या.
•  डोशाच्या कडांवर आणि वरच्या बाजूला तूप समान प्रमाणात सोडा, त्यामुळे डोसा छान कुरकुरीत होईल.
• डोशाच्या वर डोसा पोडी समान प्रमाणात भुरभुरवा. पोडी सर्वत्र पसरली जाईल याची काळजी घ्या.
• डोशाचा खालचा भाग सोनेरी रंगाचा आणि कुरकुरीत झाल्यावर तो हलकेच दुमडून घ्या.
• गरमागरम डोसा ताटात काढा. आवडत असल्यास वरून थोडे तूप किंवा बटर लावू शकता.
• नारळाची चटणी, टोमॅटो चटणी किंवा सांबारसोबत घी पोडी डोसा खाण्यासाठी सर्व्ह करा.

Web Title: How to make ghee podi dosa at home recipe in marathi

Get Latest  Marathi News ,  Maharashtra News and  Marathi News from Politics,  Election News ,  Sports News ,  Entertainment News,  Business News and   Religion News only on Navarashtra.com