ग्राहक वेगवेगळ्या पाककृती ऑर्डर करत आहेत, ज्यामध्ये २०% वाढ झाली आहे. प्रत्येक ग्राहकासाठी वेगवेगळ्या रेस्टॉरंट्सकडून येणाऱ्या ऑर्डरमध्ये ३०% वाढ झाली आहे. लोक पूर्वीपेक्षा जास्त नवीन गोष्टी वापरून पाहत आहेत.
उत्तर भारतीय पदार्थ जगभरात प्रसिद्ध आहेत. अन्नपदार्थ केवळ भूक भागवण्यासाठी नाहीतर संस्कृती, परंपरा आणि भावनांशी देखील जोडलेले असतात. प्रत्येक शहराची स्वतःची वेगळी चव, वेगळी कहाणी असते. त्यामुळे लाखो पर्यटक दरवर्षी…
भारतातील अन्नपदार्थांचा इतिहास हा शोध आणि विविध संस्कृतीतून मिळालेल्या वारशाचे मिश्रण आहे. इतकेच काय तर काही पदार्थ असेही आहेत ज्यांचा इतिहास रंजकतेने भरलेला आहे. आज आम्ही तुम्हाला भारताच्या अशाच काही…
Leftover Dal Paratha Recipe : उरलेल्या डाळीपासून बनवलेले हे पराठे फक्त उरलेलं अन्नच वाया जाण्यापासून वाचवत नाहीत, तर चवदार आणि पोषक नाश्त्याचा पर्याय बनतात. पुढच्यावेळी डाळ उरली तर ही रेसिपी…
तिरामिसू जार, लावा केक आणि अशा अनेक पाश्चात्य मिष्टानांच्या वेडाने ग्रासलेल्या जगात, रतातील काही जुन्या पारंपरिक मिष्टान्ने लुप्त होण्याच्या वाटेवर आहेत. गुलाब जामुन चीजकेक, थंडाई पन्ना कोट्टा यांसारखे फ्यूजन मिष्टान्ने
भारतातील रस्त्यांवर आणि चाैकाचाैकांत समोसे, पाणीपुरी आणि चाट यांच्या असंख्य गाड्या लागलेल्या असतात. भारतीयांच्या आवडीचे हे स्ट्रीट फूड फक्त भारतातच नाही तर परदेशातही फार लोकप्रिय आहे. अनेकजण रस्त्यावर असलेल्या या…
इराणी हॉटेल्स आता तर तशी कमी राहिली आहेत. पण एकदा तरी इराण्याच्या हॉटेलमध्ये जाऊन चहा-बन मस्का, खारी, कप केक यांची चव घ्यायलाच हवी. मित्रमैत्रिणींसह ही मजा न्यारीच आहे
भारतीय पदार्थांची चव जगभरात सगळीकडे फेमस आहे. भारतीय पदार्थ चवीला जितके सुंदर लागतात, तेवढ्याच त्या पदार्थांची वैशिष्ट्य सुद्धा नाविन्यपूर्ण आहेत. भारतातील अनेक गोड, तिखट आणि मसालेदार पदार्थ प्रसिद्ध आहेत. राज्याच्या…
Ganesha Favourite Food : गणेश चतुर्थीला बाप्पाच्या आवडीच्या पदार्थांचा भोग दाखवला जातो. यात फक्त मोदकंच नाही अन्य अनेक पदार्थांचा समावेश होतो. बाप्पाच्या प्रसादात त्याच्या आवडीचे हे पदार्थ अर्पण करायला विसरू…
शरीराला थंडावा देणारा, झणझणीत आणि गोडसर दहीवडा एकदा घरी नक्की बनवून पहा आणि आपल्या कुटुंबासोबत याचा आनंद घ्या! आज आम्ही तुमच्यासाठी घरच्या घरी तयार होणाऱ्या दहीवड्याची रेसिपी घेऊन आलो आहोत.
लहान मुलांपासून अगदी मोठ्यांपर्यंत सगळ्यांचं लोणचं खायला खूप आवडत. जेवणाच्या ताटात जर भाजी नसेल तर लोणचं खाल्ले जाते. आजवर तुम्ही आंब्याचं लोणचं, लिंबाचं लोणचं, मिरचीचे लोणचं इत्यादी अनेक प्रकारचे लोणचं…
TasteAtlas ने जगातील टॉप 100 ब्रेडची लिस्ट जाहीर केली आहे. यात भारताच्या बटर गार्लिक नान ब्रेडने प्रथम स्थान पटकावले आहे तर या यादीत इतर भारतीय ब्रेड्सचाही समावेश करण्यात आला आहे.
TasteAtlas ने त्यांच्या 2024/25 च्या जागतिक खाद्य पुरस्कारांमध्ये भारतीय खाद्यसंस्कृतीला 12वा क्रमांक दिला आहे. या यादीत चार भारतीय पदार्थांचा समावेश आहे. याशिवाय, भारतातील सहा शहरांना "100 सर्वोत्तम खाद्य प्रदेशां" मध्ये…
एका वृत्तवाहिनीच्या वृत्तानुसार, ग्रामीण आणि शहरी भागात अन्नावरील एकूण घरगुती खर्चाचा वाटा लक्षणीयरीत्या घटला आहे. स्वातंत्र्यानंतरची ही पहिलीच वेळ आहे की अन्नावरील सरासरी घरगुती खर्च एकूण मासिक कौटुंबिक खर्चाच्या निम्म्याहून…
जेवणासोबत रायता खायला बऱ्याच जणांना फार आवडते. जेवण जर मसालेदार असेल तर त्यासोबत रायता हा बनवलाच जातो. रायता हा भारतीय पदार्थ आहे जो दही किंवा ताकापासून बनवला जातो ही एक…
भारतीय पदार्थ फार वैविध्यपूर्ण आहेत. आजही अनेक देशात भारताला त्याच्या खाद्यपदार्थांमुळे ओळखले जाते. भारतीय खाद्यपदार्थ जगप्रसिद्ध आहेत. मात्र असे अनेक भारतीय पदार्थ आहेत जे आपण आवडीने खातो पण ते मूळ…
भारतीय खाद्यसंस्कृती संपूर्ण जगभर पसरलेली आहे. अनेक परदेशी पर्यटक फक्त या खाद्यसंस्कृतीचा आस्वाद घेण्यासाठी सात समुद्र पार भारतात येत असतात. मात्र तुम्हाला माहित आहे का? देशातील असेही काही पदार्थ आहेत…
कर्नाटकातील यशवंतपूर येथून येणारी ट्रेन गोरखपूरच्या प्लॅटफॉर्म क्रमांक 7 वर जेव्हा आली तेव्हा गोरखपूर रेल्वे स्थानकावर एकच गोंधळ उडाला. रेल्वे प्रशासन, सुरक्षा दल आणि डॉक्टरांचे पथकही घाईघाईत तेथे पोहोचले.
एवढेच नव्हे तर यावरून हे दिसून येते की आता आपल्या सर्वांना आपल्या खाण्याच्या सवयी आणि आरोग्याची अधिक काळजी घ्यायची आहे आणि भारत निरोगी जीवनशैलीकडे वाटचाल करत आहे.
